Aujourd'hui, je vous présente ma recette de brownies fondants ♡ Je suis trop contente d'ouvrir cette nouvelle chaine ! Dites moi dans les commentaires quelle recette vous voudriez voir sur cette chaine !
Aujourd'hui, je vous présente ma recette de muffins au chocolat sans gluten ♡ Like la vidéo pour voir d'autres recettes sans gluten ! Update : Je parle tout le temps en degrés dans la vidéo mais je me trompe à chaque fois, ici par 300° j'entends 300 fahrenheit degrees, soit 150 degrés celcius ????
On est pas samedi, mais les mugcakes ne préviennent pas ! Bonne nouvelle non ? Sachez qu'en plus de ma vidéo habituelle du samedi, les mugcakes viendront de temps en temps égayer votre semaine sur cette chaine !
Une recette dans ma famille depuis trèèèèès longtemps ! J'espère que ça va vous plaire !
Aujourd'hui je vous propose une recette de mug cake salé au thon et câpres !
Un gâteau qui sent le nutella et qui en a presque le goût, sans pour autant en avoir mit dedans ! Je vous propose ma recette du gâteau aux noisettes, un délice !
Je vous présente mon mugcake préféré !
Je partage avec vous une recette de cookies au chocolat sans cuisson ! C'est facile et super bon !
Une nouvelle recette super fondante sans gluten ça vous dit ? :)
Le mugcake à la vanille est un classique que vous allez adorer !
Aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide de muffins vanille & caramel
Ma recette de pâtes favorite, les pâtes au saumon ! Vous allez voir, il n'y a rien de plus facile à faire !
J'ai souvent quelques moments de folies... Bref haha !
Vous m'aviez demandé des recettes Vegan, et bien en voici une ! J'espère qu'elle va vous plaire !
ENFIIIIIN ! Je suis trop contente de vous retrouver dans une nouvelle vidéo cooking, vous m'aviez trop manqué !
Hello tout le monde ! ???? Après plus de 2 ans d'absence, je suis enfin de retour sur ma chaîne de cooking, et vous pouvez pas savoir à quel point ça m'avait manqué ! ♡ En cette période de confinement, j'avais envie de vous proposer une recette facile et gourmande, qui nécessite des ingrédients qu'on a tous dans nos placards : la TORTILLA ! ???? Si vous reproduisez ma recette, n'oubliez pas de me tagguer sur Instagram (@enjoyphoenix) pour que je vienne voir vos oeuvres ! ????
Hello tout le monde, j'espère que vous allez bien ! On se retrouve pour une recette rapide et ultra gourmande, parfaite pour le retour des beaux jours : une tarte chèvre et tomates. ???? Seul ou accompagné d'une salade, c'est un plat que je cuisine très souvent et qui fait toujours l'unanimité auprès de mes proches. ???? Si vous reproduisez la recette, n'oubliez pas d'utiliser le hashtag #EnjoyCooking et de me taguer sur vos photos pour que je puisse voir vos chefs-d'oeuvres ! ????
Hello tout le monde ! Vous me l'avez énormément demandé en commentaires sous mes dernières vidéos, je vous retrouve pour une recette sucrée : la mousse aux fraises ???? Il s'agit d'un dessert à la fois frais, gourmand et léger, parfait pour le printemps et l'été ! Si vous reproduisez ma recette, n'oubliez pas d'utiliser le hashtag #EnjoyCooking et de me taguer sur vos photos pour que je puisse voir vos créations. ????
Hellooo ! On se retrouve pour une recette que vous devez absolument tester si vous êtes végétarien.nes, que vous voulez limiter votre consommation de viande, ou que vous êtes tout simplement curieux : les nuggets aux choux-fleurs ???? Si vous reproduisez ma recette, n'oubliez pas de partager vos créations avec le hashtag #EnjoyCooking et de ma taguer sur vos photos pour que je puisse voir tout ça ! ????
Hello tout le monde ! ???? Je suis hyper excitée de vous retrouver avec une recette que je meurs d'envie de vous partager depuis quelques temps, celle du Brownie moelleux XXL, à la fois sain et gourmand. ???? Sa particularité ? Un ingrédient plutôt inhabituel qui fait pourtant toute la différence (et qui a fait l'unanimité chez mes proches haha) Si vous reproduisez la recette, n'oubliez pas de partager vos photos avec le hashtag #EnjoyCooking et de me taguer pour que je puisse venir voir et liker vos oeuvres ????
Je vous propose une recette de pâtes carbonara vegan faciles, gourmandes et surtout hyper crémeuses ! Si vous reproduisez cette recette, n'oubliez pas de prendre une photo et de la poster sur les réseaux avec le hashtag #EnjoyCooking. La vôtre sera peut-être sélectionnée pour apparaître dans la prochaine vidéo ! J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ✨ LES INGRÉDIENTS (pour 3-4 personnes) - 340g de pâtes - 225g de shitake - 1 oignon jaune - 1 gousse d’ail - 1,5 c.à.s de jus de citron - 1/4 c.à.c de paprika - 1/2 c.à.c de paprika fumé - 65g de noix de cajou trempées - 60 ml de lait végétal (non sucré) - persil frisé (pour le dressage) - huile d’olive - Sel - Poivre
Aujourd'hui, je vous propose la recette de la boisson emblématique de l'automne : le Pumpkin Spice Latte, le vrai de vrai, fait maison à 100% ???? (bref, comme chez Starbucks, mais en beaucoup mieux ????) Si vous reproduisez cette recette, n'oubliez pas de prendre une photo et de la poster sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING ! La vôtre sera peut-être sélectionnée pour apparaître dans la prochaine vidéo ! J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ???? MA DERNIÈRE RECETTE : Pâtes Carbonara Vegan Ultra Crémeuses : https://youtu.be/amsPaVM6xAA ✨ INGRÉDIENTS : Pour le sirop de Pumpkin : ∙100 g de potimarron ∙ 250 ml d'eau ∙ 280 g de sucre ∙ 1/2 càc de cannelle ∙ 1/2 càc de gingembre ∙ 1/4 càc de noix de muscade Pour une tasse de Pumpkin Spice Latte : ∙ Environ 4 càs de sirop de pumpkin ∙ 250 ml de lait (normal ou végétal) ∙ 1 café lungo (ou 2 espresso) ∙ 1 à 2 pincées de Cannelle ∙ Chantilly (optionnel)
Je vous propose 5 recettes hyper faciles à réaliser pour Halloween ???? Que vous organisiez une fête à la maison* ou que vous fassiez une petite soirée film d'horreur seul.e ou à deux, ces apéros, plats & cocktails halloweenesques sauront épater vos papilles et vos proches ! * N'oubliez pas de limiter le nombre de personnes à 6, compte tenu de la situation sanitaire ! Si vous reproduisez ces recettes, n'oubliez pas de prendre une photo et de la poster sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING ! La vôtre sera peut-être sélectionnée pour apparaître dans la prochaine vidéo ! J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ???? MA DERNIÈRE RECETTE Pumpkin Spice Latte Maison : https://youtu.be/kedcL5nZj6w ???? LES RECETTES 00:00 : Présentation des recettes 00:27 : La Lanterne Fumante 07:49 : Les Poivrons Déjantés 11:48 : Les Monstres Farcis 16:12 : Le Cocktail Épicé 19:50 : Le Cocktail Sanglant ✨ LES INGRÉDIENTS LA LANTERNE FUMANTE ???? Pour le guacamole : - 2 avocats bien mûrs -
Aujourd'hui je vous retrouve pour une nouvelle recette facile à faire, parfaite pour l'automne, avec un légume peu commun : le pâtisson ???? Je vous propose une version farcie et gratinée au fromage, ultra gourmande et réconfortante ! Si vous reproduisez cette recette, n'oubliez pas de prendre une photo et de la poster sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING ! La vôtre sera peut-être sélectionnée pour apparaître dans la prochaine vidéo ! J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ???? 5 RECETTES HALLOWEEN HYPER FACILES (Apéros, Plats & Cocktails) https://www.youtube.com/watch?v=xiEYP... ✨ INGRÉDIENTS : Pour 2 à 3 pâtissons (selon la taille) - 150 g de feuilles d’épinards - 300 g de haché végétal - 100 g de riz complet - 1 petit oignon jaune - 50 g de parmesan - 1 gousse d’ail - 1/2 càc de cumin - Du fromage à gratiner - 40 g de noisettes concassées 00:00 : Introduction 00:40 : Ingrédients 01:48 : Préparation 09:47 : Conclusion
Aujourd'hui, je vais vous apprendre comment faire du Nutella maison en quelques minutes, et avec très peu d'ingrédients ???? Si vous reproduisez cette recette, n'oubliez pas de prendre une photo et de la poster sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING ! La vôtre sera peut-être sélectionnée pour apparaître dans la prochaine vidéo ???? ✨ INGRÉDIENTS - 200 g de noisettes - 200 g de chocolat noir - 250 ml de lait végétal (de noisettes de préférence) - 40 g de sucre - 2 càs d'huile végétale (de noisettes de préférence)
Je vous propose une recette de purée de pomme de terre / écrasé de pomme de terre, hyper abordable, à réaliser en quelques minutes seulement avec très peu d'ingrédients (qu'on a toutes et tous dans nos placards) ???? Si vous reproduisez cette recette, n'oubliez pas de prendre une photo et de la poster sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING ! La vôtre sera peut-être sélectionnée pour apparaître dans la prochaine vidéo ???? ???? RECETTE NUTELLA MAISON : https://youtu.be/DVAoZ7UHrr8 ???? MA DERNIÈRE VIDÉO : Kitchen Tour (Astuces Organisation & Rangement Cuisine) + Énorme Concours (+ de 600 € de lots à gagner !) https://youtu.be/kioBSGnZzJg ✨ INGRÉDIENTS - 700 g de pommes de terre - Noix de muscade - Une poignée de ciboulette ciselée - 70 g de beurre demi-sel - 100 ml de lait
Je vous apprends à faire l'authentique chocolat chaud, le vrai de vrai : ultra crémeux et gourmand, avec des vrais morceaux de chocolat ???? Le tout en quelques minutes seulement, pour un goûter hyper réconfortant à l'approche de l'hiver ❄️ Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir tout ça ???? ✨ INGRÉDIENTS Pour 1 bol de chocolat chaud : - 75 g de chocolat noir - 15 cl de crème liquide - 20 cl de lait entier - 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème Chantilly : - Crème liquide très froide - Sucre vanillé (ou normal) - Un saladier très froid
Je vous retrouve avec une recette de brioche au pesto, généreuse et moelleuse à souhait ???? Elle est hyper facile à réaliser, et parfaite en accompagnement ou à partager à l'apéro ???? Et bien sûr, je vous apprends aussi comment faire du pesto maison, et croyez-moi, ça n'a rien à voir avec la version industrielle ???? Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir tout ça ???? ???? MA DERNIÈRE RECETTE : Le VRAI Chocolat Chaud + Creme Chantilly Maison : https://youtu.be/43V3T540_Z0 ✨ INGRÉDIENTS : Pour la pâte : 400 g de farine 90 g de beurre 1 càc de sel 1 càs de miel 2 oeufs 2 càc de levure boulangère 120 ml de lait d'amande Pour le pesto : 2 bouquets de basilic 3 gousses d'ail 45 g de parmesan 45 g de pignons de pin 75 ml d'huile d'olive
Je vous retrouve avec une recette ultra gourmande de layer cake chocolat à base de moelleux au chocolat et de ganache au chocolat ???? C’est LE gâteau parfait et incontournable à faire absolument, qui régale et épate tout le monde à tous les coups ???? Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir tout ça ???? ✨ LES INGRÉDIENTS : Le croustillant : - 20 crêpes dentelles - 150 g de chocolat praliné Le moelleux au chocolat : - 150 g de farine - 50 g de cacao - 5g de levure chimique - 250 g de sucre - une pincée de sel - 2 œufs - 150 ml de lait - 80 ml d’huile végétale (ici c’est de l’huile de noisette) - 10 ml d’extrait de vanille - 150 ml d’eau chaude La ganache au chocolat : - 70 ml de crème fleurette à réserver - 250 ml de crème fleurette à monter - 3 jaunes d’œufs - 60 g de sucre - 160 g de chocolat noir La garniture : - 300 ml de crème fleurette - 40 g
Je vous propose une recette bien connue pour son côté réconfortant : les Mac and Cheese ???? mais version vegan, avec un ingrédient inattendu et bluffant, qui apporte le côté crémeux et gourmand du cheddar fondu (et non, ce n'est pas du fromage vegan ????) Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ???? MA DERNIÈRE RECETTE : Layer Cake Chocolat : Le Gâteau Parfait ! ✨ LES INGRÉDIENTS : - 125 g de butternut - 400 g de macaronis - 30 g de fécule de maïs - 350 ml de lait d'amande - 4 càs d'huile de tournesol - 4 càs de levure maltée - 1 càc d'ail en poudre - 1 càc de sel
Je vous propose la recette de la tarte aux noix de pécan, tirée de mon livre de pâtisserie, sorti après avoir remporté le Meilleur Pâtissier spécial Célébrités ✨ C'est une recette facile à réaliser, hyper gourmande et parfaite pour un goûter d'automne et d'hiver ❄️ Bref, c'est comme la pecan pie de chez Starbucks, mais en beaucoup mieux ???? Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ???? MA DERNIÈRE RECETTE : Mac and Cheese Vegan (sans Fromage Vegan & avec un Ingrédient Secret !) https://youtu.be/nZknBA93PKg ✨ INGRÉDIENTS : La pâte : - 70 g de beurre doux - 50 g de beurre demi-sel - 250 g de farine - 30 g de sucre - 20 cl de lait - 1 càc d'extrait de vanille La garniture : - 50 g de beurre demi-sel - 180 g de noix de pecan (en réserver une vingtaine pour la décoration) - 150 g de sucre roux - 3 oeufs - 50 g de sirop d'érable
Cette recette est juste incroyable pour les fêtes et pour tous les jours : un risotto hyper crémeux, et des noix de Saint Jacques caramélisées ???? À la fois sophistiquée, élégante et hyper simple à réaliser, elle ravira tous les fans de risotto et de saveurs marines ! Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ???? MA DERNIÈRE RECETTE : Tarte aux Noix de Pécan - Pecan Pie (Recette Le Meilleur Pâtissier) https://youtu.be/QZuwQbuAOJo ✨ INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes : - 6 noix de Saint-Jacques - 150 g de riz à risotto (riz arborio) - Bouillon de légumes : pas de quantités précises, il faut utiliser autant de bouillon que nécessaire jusqu'à la cuisson complète du riz) - 1/2 oignon blanc - 1 gousse d'ail - 1 càs d'huile d'olive - 25 g de parmesan râpé - Quelques branches de chou kale - Sel - 5 cl de vin blanc - 20 g de beurre
Je vous apprends à faire la VRAIE bûche de Noël, façon traditionnelle, avec une recette hyper facile à reproduire et surtout, à tomber par terre ! À l'intérieur, un biscuit moelleux chocolat-noisettes, une mousse chocolatée onctueuse et un insert crémeux saveur chocolat praliné, le tout enrobé d'un délicat manteau de neige à base de chantilly maison ❄️ Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ☁️ RECETTE DE LA CREME CHANTILLY MAISON : https://youtu.be/43V3T540_Z0 ???? MA DERNIÈRE RECETTE : Risotto Crémeux aux Noix de Saint-Jacques https://youtu.be/yjKQXVcK5Rc ✨ INGRÉDIENTS : La génoise : - 60 g de sucre - 2 œufs - 70 g de farine - Un peu de sel - 1 càs d'huile de noisette - 2 càs de cacao - 1/2 càc de cannelle - 1 càc de levure chimique L’insert : - 20 cl de crème liquide - 2 g d’agar agar - 200 g de chocolat praliné La
Je vous propose 3 recettes de dernières minutes, hyper faciles à faire pour l'apéro de Noël, le réveillon ou tout autre événement ✨ Au programme : roulés de saumon fumé, tartelettes gourmandes, et bricks au fromage fondant ! Si vous reproduisez ces recettes, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ???? BÛCHE DE NOËL FACILE AU CHOCOLAT PRALINÉ : https://youtu.be/D0iALoGDMaA ???? TARTE AUX NOIX DE PÉCAN : https://youtu.be/QZuwQbuAOJo ✨ INGRÉDIENTS : Pour les roulés de saumon fumé : - 4 tranches de saumon fumé - 1/2 càc de wasabi - Le jus et le zeste d’un demi citron vert - 1/2 pomme verte - 150 g de fromage frais - Graines de sésame et persil pour la décoration Pour les tartelettes poire - roquefort : - 8 càc de crème liquide - 80 g de roquefort - 1 poire - 2 pâtes à pizza Pour les bricks chèvre - poireau : - 2 blancs de poireaux - 15 g de beurre - 10
Je vous retrouve avec ma recette du pain d'épices traditionnel, 100% fait maison, de la pâte au mélange d'épices ! C'est le goûter de Noël par excellence, à la fois moelleux et gourmand, et surtout, avec une odeur à tomber par terre ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS : Pour la pâte : - 220 g de farine tamisée - 200 g de miel - 100 ml de lait - 15 tours de poivre - 1 œuf - 20 g de sucre roux - 25 g de beurre - 1 càc de bicarbonate de soude - 1 càs de mélange d’épices Pour le mélange d’épices : - 2 càc de cannelle - 1/2 càc de noix de muscade - 1/2 càc de gingembre - 1 càc d’anis vert - 1/2 càc de cardamome verte - 1/2 càc de clous de girofle moulus ???? MATÉRIEL : - Four préchauffé à 170°C - Casserole - Robot pâtissier - Moule à cake
Je vous propose une recette de salade composée automnale et hivernale hyper gourmande, healthy et colorée ❄️ Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS : Pour la salade : - 200 g de pousses d'épinards - 100 g de butternut coupé en dés - 4-5 figues - 1 poignée de noisettes concassées - 75 g de quinoa cuit - Du fromage du chèvre Pour la vinaigrette : - 6 càs d'huile d'olive - 4 càs de vinaigre de xérès - 2 càs de vinaigre balsamique - 2 poignées de basilic ciselé - 2 càc de cannelle ???? MATÉRIEL : - Four préchauffé à 210°C - Papier cuisson ou tapis de cuisson - Bol
Je vous propose une recette de Galette des Rois Vegan pour l'Epiphanie ! Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS : - 200 g de poudre d'amandes - 4 càs de purée d'amande - Sirop d'érable - 80 g de margarine végétale - 100 g de sucre - 25 g de fécule de maïs - 1 gousse de vanille - 2 cercles de pâte feuilletée vegan - 1 fève ???? MATÉRIEL : - Four préchauffé à 170°C - Saladier - Papier cuisson ou tapis de cuisson
Je vous retrouve avec 3 recettes de soupes hyper simples et rapides à réaliser, qui vous tiendront bien chaud cet hiver ! Au programme : un velouté crémeux et réconfortant, une soupe pleine de gourmandise, et une soupe qui va apporter peps et soleil à vos journées ❄️ Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ???? PÉRIODES IDÉALES POUR RÉALISER CES RECETTES : La Gourmande : Juin - Septembre (saison des courgettes) La Cocooning : Août - Décembre (saison des courges) L'Italienne : Mai - Octobre (saison en commun pour les tomates et les pommes de terre) ___________ ✨ INGRÉDIENTS : La Gourmande : - 1 gousse d'ail - 1 demi Boursin - 2 courgettes - Un peu d'huile d'olive - Bouillon de légumes (1L environ) La Cocooning : - 1 butternut - 1 oignon - 2 càs de crème fraîche - 1 pincée de cannelle - Bouillon de légumes (1L
Je vous propose la recette d'un de mes desserts favoris : le cheesecake new-yorkais au pain d'épices ???? C'est une recette hyper facile à réaliser, à la fois légère et gourmande, et surtout, sans cuisson ???????? Vous pouvez la décliner à l'infini avec le parfum de votre choix : oreo, spéculoos... Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS : Pour le pain d'épices (base du cheesecake) : https://youtu.be/Lv72JcnhfNk Pour la garniture : - 1 càc de mélange d'épices pour pain d’épices (Ma recette maison : https://youtu.be/Lv72JcnhfNk) - 1 sachet de sucre vanillé - Le jus d’un citron vert - Le jus de 2 citrons jaunes - 1 feuille de gélatine - 100 g de sucre - 100 g de fromage frais - 500 ml de crème fraîche ???? MATÉRIEL : - Saladier - Casserole - Moule rond (Diamètre : 20 cm | Hauteur : 10-15 cm)
Je vous retrouve avec ma version du plat incontournable de l'hiver : la tartiflette avec des pommes de terres fondantes et du reblochon bien coulant ???????? Cette version est végétarienne, mais pour une version classique, il vous suffit simplement de rajouter des lardons :) Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ???? PÉRIODE IDÉALE POUR RÉALISER CETTE RECETTE : Mai - Février (saison des pommes de terre) ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 2-3 personnes) : - 500 g de pommes de terres cuites à l'eau - 250 ml de crème fraîche - 1/2 reblochon - 1 oignon jaune - 50 ml de vin blanc - Huile d'olive - Une gousse d'ail - Persil haché - Sel - Poivre - Noix de muscade ???? MATÉRIEL : - Four préchauffé à 200°C - Poêle - Plat à gratin (ou ramequins pour des portions individuelles. Les miens viennent d'ici : http://www.manfroyel
Je vous propose 2 recettes de gaufres faciles, et gourmandes à souhait pour un goûter parfait ???? D'un côté, on a la gaufre de Bruxelles légère, moelleuse et croustillante, et la gaufre de Liège, fondante et sucrée, le tout préparé en direct de la Belgique ???????????? Avec les bons ingrédients et le bon matériel, je vous garantis que vous ne pouvez pas vous louper : ces recettes sont des valeurs sûres ! Si vous reproduisez ces recettes, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS : Pour une dizaine de gaufres de Bruxelles : - 250 g de farine - 100 g de beurre fondu - 3 oeufs - 375 ml de lait tiède - 1 càc de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 15 g de levure boulangère Pour une dizaine de gaufres de Liège : - 310 g de farine - 15 g de sucre - 8 g de levure boulangère - 1 oeuf - 100 ml de lait tiède - 100 g de beurre - 125 g de sucre perlé
Je vous propose une recette de pomme de terre farcie hyper simple, rapide, et gourmande pour accompagne tous vos plats ! La recette est personnalisable à souhait, et ça c'est cool ! Si vous reproduisez ces recettes, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ???? PÉRIODE IDÉALE POUR RÉALISER CETTE RECETTE : Mai - Février (saison des pommes de terre) ___________ ✨ INGRÉDIENTS : - 2 pommes de terre - 100 g de fromage de chèvre - 1 càs de ciboulette - 20 g de cerneaux de noix - 1 càs de miel - 1 càs d’huile d’olive - Cumin - Sel - Poivre ???? MATÉRIEL : - Saladier - Creuse Melon - Rouleau a pâtisserie - Ecraseur de Pomme de Terre
Aujourd'hui, on fait des poires pochées à la vanille, enrobées d'une sauce au chocolat hyper gourmande ???? C'est une recette facile et rapide à faire à la maison, parfaite si vous avez envie d'un dessert mais que vous n'avez pas le temps ou l'envie de faire un gâteau ! C'est un dessert que j'adore, car il combine à la fois le croquant du fruit, la douceur de la vanille et la gourmandise d'un fondant au chocolat au coeur coulant ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ???? PÉRIODE IDÉALE POUR RÉALISER CETTE RECETTE : Août - Mars (saison des poires) ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) : - 4 poires mûres et fermes - 250 g de sucre - 1 gousse de vanille - 150 g de chocolat noir - 15 cl de crème fraîche liquide - 1L d'eau - Optionnel : mélange de fruits secs pour le topping ???? MATÉRIEL : - 2 cassero
Je vous retrouve pour une recette de lasagnes végétariennes aux légumes rôtis et à la mozzarella ultra fondante, hyper faciles et rapides à faire ???? Car oui, même sans viande, on peut faire des lasagnes aussi gourmandes et réconfortantes que la version classique, et régaler toute la famille ???? Mais bien sûr, libre à vous d'en ajouter si vous le souhaitez ;) Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ???? PÉRIODE IDÉALE POUR RÉALISER CETTE RECETTE : Juin - Septembre (si vous préparez les lasagnes à d'autres périodes, il est préférable d'utiliser des légumes surgelés, car récoltés en pleine saison) ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 2-3 personnes) : - 1 courgette - 1 aubergine - 1/2 piment rouge - 1 gousse d’ail - 3 càc d’épices italiennes (basilic, origan et thym) - 1 oignon - 500 g de cubes de tomates - 250 g de pas
Je vous retrouve pour une recette qui a fait fureur sur les réseaux sociaux récemment : le Dutch Baby Pancake, un pancake géant ultra fluffy ???? Je vous montre aussi comment faire un caramel beurre salé maison, à verser sur le pancake avec des pommes bien croquantes, pour un côté encore plus gourmand ???????? Mais vous pouvez mettre absolument tout ce que vous voulez dessus : la base reste la même ! Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ???? PÉRIODE IDÉALE POUR RÉALISER CETTE RECETTE : Octobre - Avril (saison des pommes) ___________ ✨ INGRÉDIENTS : La pâte : - 240 ml de lait - 2 càs de sucre - 3 oeufs - 120 g de farine - Une pincée de sel - Une pincée de noix de muscade Le topping : - 40 g de beurre salé - 50 g de sucre - 100 ml de crème liquide - 3 pommes rouges ???? MATÉRIEL : - Four préchauffé à 220°C - P
EnjoyCooking fait peau neuve ! Qui dit nouvelles recettes et nouveaux concepts, dit aussi nouveau décor ✨ Je vous en avais parlé sur ma chaîne principale, j'avais envie d'une cuisine qui me ressemble à 100%, pour donner une nouvelle identité à cette chaîne ! J'ai hâte de vous y retrouver toutes les semaines, avec des recettes inédites, dont beaucoup de pâtisseries, pour votre plus grand bonheur ???? Je vous réserve plein de jolies surprises pour la suite, dont des invités.ées que vous allez adorer voir derrière les fourneaux ;) Un grand merci à Trabo Cuisines ♡ http://trabo-cuisines.com/fr/index.html → La conception de la cuisine : https://www.youtube.com/watch?v=jD6L7... ???? Rejoignez-moi sur ma chaîne Twitch pour des recettes inédites en live ! http://twitch.tv/enjoyphoenix
Je vous retrouve pour une recette de mousse au chocolat archi simple, et parfaite pour les petits budgets (moins d'1€ par portion). Pour la préparer, vous n'aurez besoin que de quelques minutes, et de seulement 3 ingrédients, que vous avez forcément chez vous ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) : ∙ 4 oeufs ∙ 150 g de chocolat (noir ou au lait, selon vos goûts) ∙ 50 g de sucre (que vous pouvez réduire en enlever si vous prenez du chocolat au lait, car déjà sucré) ∙ Optionnel : chocolat râpé pour la déco ???? OPTION VEGAN : https://youtu.be/lHH1yKOmhp4 ???? MATÉRIEL : ∙ Casserole (+ 1 pour faire un bain-marie) ∙ Saladier ∙ Robot pâtissier ou batteur ∙ Fouet ∙ Maryse ∙ Réfrigérateur ∙ 4 ramequins
Je vous retrouve pour 3 recettes de bagels hyper faciles, rapides et originales, qui changent des recettes de bagels qu'on voit partout ! Elles sont vraiment parfaites pour un pic nic/brunch, ou tout simplement si vous avez envie d'un bon repas à faire en quelques minutes à la maison ✨ Si vous reproduisez ces recettes, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS (quantités à adapter selon vos goûts) : Le Classique : ∙ Bagel ∙ Saumon fumé ou truite fumée ∙ Cresson ∙ Cream cheese, Ricotta ou Philadelphia ∙ Zestes de citron ∙ Aneth ∙ Jus de citron L'Atypique : ∙ Bagel ∙ Fromage frais ∙ Fraises ∙ Menthe ∙ Vinaigre balsamique ∙ Sel & poivre ???? Période idéale pour faire ce bagel : juin - octobre (saison des fraises) Le Frenchie : ∙ Bagel ∙ Brie ∙ Roquette ∙ Noix de cajou ∙ Miel ∙ Huile d'olive ∙ Sel & poivre ???? MATÉRIEL : ∙ Couteau ∙ Planche à découper ∙ Râpe (si vou
Je vous partage LA meilleure recette de pancakes, celle qui n'a jamais été détrônée dans mon coeur, et dans mon entourage ???? Si vous voulez connaître LE secret pour des pancakes parfaits et ultra fluffy, vous êtes au bon endroit ☺️ Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour une dizaine de pancakes) : ∙ 3 oeufs ∙ 250 g de farine ∙ 300 ml de lait (classique ou végétal) ∙ 40 g de beurre ∙ 30 g de sucre ∙ 1 sachet de levure en poudre (environ 10g) ou 1 càc de bicarbonate alimentaire ???? MATÉRIEL : ∙ Saladier ∙ Casserole ou mico-ondes ∙ Poêle ∙ Batteur (ou robot pâtissier) ∙ Fouet ∙ Maryse ∙ Louche (ou cuillère à glace, parce que vous l'avez vu, ça fonctionne ????) ∙ Réfrigérateur
On fait LE meilleur plat rapide et pas cher, hyper simple à réaliser si vous avez envie de manger équilibré sans vous ruiner : la Chakchouka ???? Vous avez besoin de quelques ingrédients, d'une poêle et c'est tout ☺️ Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 3 personnes) : ∙ Quelques poignées d'épinards frais ∙ Sauce tomate pomodoro (450g) ∙ Un peu de ciboulette ∙ Feuilles de basilic ∙ Thym ∙ 3 oeufs ∙ Oignons secs ∙ Ail en poudre ∙ Un peu de sucre roux ???? Saison idéale pour réaliser cette recette : Avril - Novembre (saison des épinards) ???? MATÉRIEL : ∙ Poêle ∙ Couvercle
Comme beaucoup d'entre vous ne me suivent pas sur Twitch, j'avais envie de vous poster les replays de mes lives cuisine ici, pour que vous ayez encore plus de recettes ♡ Pour ce premier stream, on fait des cookies aux noix de pécan hyper moelleux et gourmands, et un tiramisu hyper facile à réaliser ! Bref, 2 valeurs sûres pour un goûter/dessert dinguissime ???? Si vous reproduisez ces recettes, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ???? REJOIGNEZ-MOI SUR TWITCH POUR QU'ON CUISINE ENSEMBLE EN DIRECT : https://www.twitch.tv/enjoyphoenix ___________ ✨ INGRÉDIENTS : COOKIES AUX NOIX DE PÉCAN (pour 15-20 cookies) ∙ 195 g de noix de pécan ∙ 230 g de beurre à température ambiante ∙ 100 g de sucre fin ∙ 200 g de sucre brun ∙ 2 oeufs ∙ 2 càc d'extrait de vanille ∙ 315 g de farine T45 ∙ 1 càc de Maizena ∙ 1 càc de levure en poudre ∙ Un peu de sel ???? MATÉRIEL : ∙ Four préchauffé à 150°C, puis 175°C ∙
On fait un incroyable brownie au chocolat ultra fondant, avec des maxi pépites de chocolat à l'intérieur ???? C'est littéralement le meilleur brownie que j'ai pu goûter jusqu'à présent ! Je vous propose aussi une recette de pates qui change de celles qu'on mange au quotidien : des Alfredo Pasta hyyyper crémeuses ???? Si vous reproduisez ces recettes, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ???? REJOIGNEZ-MOI SUR TWITCH POUR QU'ON CUISINE ENSEMBLE EN DIRECT : https://www.twitch.tv/enjoyphoenix ___________ ✨ INGRÉDIENTS : BROWNIES (pour environ 6 personnes) ∙ 115 g de beurre (doux ou demi-sel pour une petit twist) ∙ 225 g de chocolat noir ∙ 150 g de sucre ∙ 50 g de sucre brun ∙ 3 gros oeufs ∙ 1 càc d'extrait de vanille ∙ 80 g de farine tamisée (tous usages) ∙ 11 g de poudre de cacao ∙ 1/4 de càc de sel (si vous prenez du beurre doux) ∙ 180 g de pépites de chocolat et/ou 50 g de noix de décan concassée
On fait un gâteau au yaourt à la texture hyper moelleuse, avec LE combo de saveurs parfait : la myrtille & le citron, pour apporter un peu de fraîcheur et de couleurs à vos goûters de l'été ☀️ Je vous propose aussi une recette de tarte à la tomate hyper simple à réaliser, 100% faite maison, puisque je vous montre comment faire une pâte bien croustillante ✨ Si vous reproduisez ces recettes, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ???? REJOIGNEZ-MOI SUR TWITCH POUR QU'ON CUISINE ENSEMBLE EN DIRECT : https://www.twitch.tv/enjoyphoenix ___________ ✨ INGRÉDIENTS : MOELLEUX MYRTILLES - CITRON (pour 8 personnes) ∙ 350 g de farine (T45) ∙ 230 g de beurre doux pommade ∙ 200 g de sucre ∙ 3 gros oeufs ∙ 240 g de yaourt grec entier (à température ambiante) ∙ 2 gros citrons bio ∙ 325 g de myrtilles ∙ 1,5 càc de levure chimique ∙ 1,5 càc d'extrait de vanille ∙ 1 càc de sel ???? Période idéale pour cette recet
Pour ces 2 nouvelles recettes, je ne suis pas seule ☺️ Avec mon invité, on vous montre comment faire un gâteau au chocolat et au café avec un coeur bien coulant & un riz sauté aux scampis, un plat que je n'avais jamais testé mais qui m'a complètement conquise ???? Si vous reproduisez ces recettes, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ???? REJOIGNEZ-MOI SUR TWITCH POUR QU'ON CUISINE ENSEMBLE EN DIRECT : https://www.twitch.tv/enjoyphoenix ► RETROUVEZ BEN ICI : Insta : @iam_bendo (https://www.instagram.com/iam_bendo/) Spotify : https://open.spotify.com/album/0pNoOA... ___________ ✨ INGRÉDIENTS : MI-CUIT CHOCOLAT-CAFÉ (pour 4 personnes) ∙ 3 oeufs ∙ 50 g de beurre salé ∙ 60 g de sucre ∙ 100 g de chocolat noir (60-70 %) ∙ 40 g de farine ∙ 2 càc de café instantané ∙ 1 pincée de fleur de sel ???? MATÉRIEL : ∙ Four préchauffé à 200°C ∙ Fouet ∙ 4 emporte-pièces & ramequins ∙ Réfrigérateur RIZ SAU
n fait des pizzas 100% maison, de la pâte à la garniture, et le dessert préféré de mon enfance : la mousse aux marrons, à faire en quelques minutes, et avec seulement 2 ingrédients ???????? Testez, vous me remercierez plus tard ???? Si vous reproduisez ces recettes, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ! ???? REJOIGNEZ-MOI SUR TWITCH POUR QU'ON CUISINE ENSEMBLE EN DIRECT : https://www.twitch.tv/enjoyphoenix ???? MA RECETTE DE MOUSSE AU CHOCOLAT EN 5 MINUTES : https://youtu.be/ekjYh6f9qsQ ___________ ✨ INGRÉDIENTS : PIZZA VÉGÉTARIENNE ROSSO : Pâte : ∙ 250 g de farine ∙ 50 ml d'huile d'olive ∙ 150 ml d'eau ∙ 1 pincée de sel ∙ 20 g de levure boulangère Garniture : ∙ 100 ml de passata ∙ 125 g de mozzarella râpée ∙ 40 g de poivrons grillés en bocal ∙ 40 g de tomates mi séchées et hachées ∙ 25 g d'olives noires en rondelles ∙ Feuilles de basilic ???? Période idéale pour réaliser cette recette : Juin - Octobr
Oui oui, vous avez bien lu le titre, mais ne partez pas en courant ???? Je vous promets qu'on ne sent pas du tout le goût de la courgette. Même si ce légume n'a a priori pas sa place dans une recette sucrée, il fait des miracles au niveau de la texture. Il apporte un moelleux de dingue aux gâteaux, pour un goûter ou un dessert hyper gourmand ???? Pour les vegan, la courgette remplace aussi le beurre et les oeufs ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour environ 8 parts) : ∙ 200 g de chocolat noir ∙ 50 ml d'huile d'olive ∙ 150 g de sucre de canne ∙ 100 g de noisettes ∙ 140 g de courgette ∙ 110 g de farine ∙ 60 g de fécule de maïs ∙ 1/2 sachet de levure chimique ∙ 1 càc d'extrait de vanille ???? Saison idéale pour réaliser cette recette : Juin - Septembre (saison des courgettes) ???? MATÉRIEL : ∙ Four préchauffé à 180°C ∙ 2 casserol
Je vous ai préparé une recette parfaite pour une fin d'été bien gourmande : des aubergines à la feta & au parmesan fondants ???? C'est une recette hyper simple à réaliser et hyper économique (seulement 3 € par portion) Si vous n'aviez jamais testé ce plat, je vous jure que vous loupez quelque chose ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) : ∙ 2 aubergines ∙ 1 poivron ∙ 2 tomates ∙ 1/2 oignon ∙ 1 citron ∙ 1 branche de Celeri ∙ 1 gousse d'ail ∙ Persil ∙ Chapelure ∙ Parmesan ∙ Feta ∙ Olives noires ∙ Huile d'olive ???? Saison idéale pour réaliser cette recette : Juin - Septembre (saison commune des aubergines, des poivrons & des tomates) ???? MATÉRIEL : ∙ Four préchauffé à 220°C, puis à 200°C ∙ Couteau ∙ Planche à découper ∙ Poêle ∙ Presse-agrumes ∙ Saladier ∙ Papier aluminium ∙ Papier cuisson ou tapis en silicone
Marie passion mugcake ???? J’ai collaboré avec @LG France sur ma chaîne de cuisine pour vous proposer une recette de Mugcake façon Carrot Cake, un peu plus travaillée que d’habitude, mais toujours aussi simple. Dans le cadre de leur campagne #CareForASustainableEating j’avais envie de mettre à l’honneur des produits frais, mais aussi des ingrédients qu’on a tous.tes à la maison et qu’il vaut mieux revaloriser plutôt que jeter. Bref, je sais déjà que vous allez adorer cette recette ! ???? PS : Quelle est LA recette que vous faites tout le temps avec les fonds de placards ? → Pour en savoir plus sur la campagne #LG, cliquez ici : https://bit.ly/3jOUIY8 Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 1 personne) : Glaçage : ∙ 250 g de cream cheese ∙ 30
Je vous propose ma recette du flan / gratin à la tomate et à la courgette, dont je ne me lasse jamais ???? C'est un plat hyper facile à réaliser, que vous pouvez garder plusieurs jours au frigo, et que vous pouvez adapter à l'infini, en fonction des légumes et ingrédients que vous avez dans vos placards ???? C'est vraiment le plat réconfortant par excellence, qui nécessite peu d'ingrédients que vous avez forcément à la maison ! Je suis sûre que vous allez adorer ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) : ∙ 1 courgette ∙ 1 oignon ∙ 4 tomates ∙ 4 oeufs ∙ 150 ml de crème ∙ 150 ml de lait ∙ 1 gousse d'ail ∙ 1 càs de farine ∙ 2 càs de levure maltée ∙ Eau (à doser en fonction de la taille du plus grand plat à gratin) ???? Saison idéale pour réaliser cette recette : Juin - Septembre (saison commune des courgettes & des tomates
Il y a quelques temps, je vous avais montré une tarte à la rhubarbe en story, et vous avez été hyper nombreux.ses à me demander la recette ✨ Et ça tombe bien, car c'est la tarte à rhubarbe la plus simple à faire du monde ! Vous allez adorer, je le sais déjà ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS : ∙ 6 tiges de rhubarbe ∙ 4 oeufs ∙ 400 ml de crème liquide ∙ 120 g de sucre ∙ Extrait de vanille ∙ Cannelle ∙ Pâte brisée ∙ Sucre ???? Saison idéale pour réaliser cette recette avec de la rhubarbe fraiche : Mai - Juin (cette vidéo a été tournée cet été, ce qui explique la rhubarbe fraîche) Pour faire la tarte à tout moment de l'année, vous pouvez prendre la rhubarbe surgelée :) ???? MATÉRIEL : ∙ Four préchauffé à 200°C ∙ Plat à tarte ∙ Planche à découper ∙ Couteau ∙ Casserole ∙ Passoire ∙ Saladier ∙ Fouet ___________ ☾ ÉTAPES : 0:00 I
Si vous aimez le Pumpkin Spice Latte ou les saveurs d'automne en général, vous allez être ultra fan de ce gâteau ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ Avec mon code ENJOYPHOENIX, vous bénéficiez de -5% sur tout le site de Koro ! Profitez-en ✨ → https://www.koro.fr ♡ Merci à Koro d'avoir sponsorisé cette vidéo ! ___________ ✨ INGRÉDIENTS : Le gâteau : ∙ 175 g de beurre à température ambiante ∙ 315 g de farine ∙ 2 càc de levure ∙ 1 càc de bicarbonate ∙ 1 càc de cannelle ∙ 1 càc de piment de Jamaïque ∙ 170 g de lait fermenté ∙ 1 càc d'extrait de vanille ∙ 200 g de sucre ∙ 3 gros oeufs ∙ 280 g de purée de potiron ∙ Une pincée de sel Le glaçage : • 195 g de sucre glace • 2 càs + 2 càc de lait fermenté ???? Saison idéale pour réaliser cette recette (avec du potiron frais) : Septembre - Octobre ???? MATÉRIEL : ∙ Four préchauffé à 180°C ∙ 2 sala
Les Reese's, c'est une des friandises américaines que j'aime le plus au monde, et je sais que beaucoup d'entre vous en raffolent ???? Car chocolat et beurre de cacahuète, on est d'accord que c'est la base ???? Je vous propose une recette hyper facile à réaliser, avec seulement 3 ingrédients, et très très peu de matériel (quasiment rien en fait). Et comme je sais que vous me le demandez souvent, vous n'aurez pas besoin de four pour cette recette ! PS : si vous êtes vegan, vous pouvez faire cette recette ♡ Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS : • 100 g de beurre de cacahuètes • 100 g de chocolat (noir ou au lait, selon vos préférences) • 3 càs de sirop d'érable ???? MATÉRIEL : ∙ Une casserole + une plus petite, pour faire un bain-marie ∙ Bol ∙ Petits moules circulaires ∙ Réfrigérateur ___________ ☾ ÉTAPES : 0:00 Intro 0:26 Les ing
On fait des donuts 100% maison et hyper simples à réaliser ✨ Pour cette recette, vous n'allez pas avoir besoin d'huile de friture, mais seulement d'un four, pour un rendu tout aussi gourmand et moelleux ???? C'est le genre de goûter qu'on a toujours la flemme de faire soi-même car on a l'impression que c'est hyper difficile et contraignant, mais je vous assure que cette recette vous prouvera le contraire ❤️ Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ Avec mon code ENJOYPHOENIX, vous bénéficiez de -5% sur tout le site de Koro ! Profitez-en ✨ → https://www.koro.fr ♡ Merci à Koro d'avoir sponsorisé cette vidéo ! ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour environ 10 donuts) : La pâte : ∙ 23 g de levure boulangère (3 g , puis 20 g) ∙ 265 g de farine (140 g, puis 125 g) ∙ 90 ml d'eau ∙ 4 jaunes d'oeufs ∙ 15 ml de lait ∙ 30 g de sucre ∙ 30 g de beurre pommade ∙ 1 sach
Si vous êtes fan des mélanges sucrés-salés, vous allez être DINGUES de cette recette ! Vous l'avez vu dans le titre, on va faire une tarte au brie et aux pommes hyper crémeuse & fondante, avec un petit côté sucré qui fait de ce plat une vraie merveille ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS : • Pâte feuilletée • Thym • 2 càs de moutarde • 85 g de marmelade d'agrumes • 2 pommes • 1 oeuf • 400 g de ricotta • 300 g de brie • Huile d'olive ???? MATÉRIEL : • Four préchauffé à 180°C • Plat à tarte • Papier cuisson • Billes d'argile (ou haricots blancs secs) pour éviter que la pâte de gonfle lors de la pré-cuisson • Un saladier • Planche à découper • Poêle • Torchon ou copain ???? Saison idéale pour réaliser cette recette : Octobre - Avril (saison des pommes) ___________ ☾ ÉTAPES : 0:00 Intro 0:10 Les ingrédients 0:33 La préparatio
On fait un dessert qui sera parfait pour ces fêtes de fin d'année, un gâteau à la pistache hyper moelleux et gourmand, avec un look sophistiqué mais simple à réaliser ! De quoi régaler et épater vos proches ????✨ Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ Avec mon code ENJOYPHOENIX, vous bénéficiez de -5% sur tout le site de Koro ! Profitez-en ✨ → https://www.koro.fr ♡ Merci à Koro d'avoir sponsorisé cette vidéo ! ___________ ✨ INGRÉDIENTS : Le gâteau : ∙ 4 oeufs ∙ 180 g de sucre ∙ 100 ml de crème liquide ∙ 80 g de beurre pommade ∙ 220 g de farine ∙ 6 g de levure ∙ 70 g de pâte de pistache ∙ Framboises et pistaches (ou ce que vous voulez) pour la déco. Si vous prenez des framboises hors saison, utilisez-en des surgelées, plutôt que des fraiches. Cette vidéo a été tournée en été, ce qui explique l'utilisation de fruits frais :) La crème : • 50 g de cr
