Oui oui, vous avez bien lu le titre, mais ne partez pas en courant ???? Je vous promets qu'on ne sent pas du tout le goût de la courgette. Même si ce légume n'a a priori pas sa place dans une recette sucrée, il fait des miracles au niveau de la texture. Il apporte un moelleux de dingue aux gâteaux, pour un goûter ou un dessert hyper gourmand ???? Pour les vegan, la courgette remplace aussi le beurre et les oeufs ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour environ 8 parts) : ∙ 200 g de chocolat noir ∙ 50 ml d'huile d'olive ∙ 150 g de sucre de canne ∙ 100 g de noisettes ∙ 140 g de courgette ∙ 110 g de farine ∙ 60 g de fécule de maïs ∙ 1/2 sachet de levure chimique ∙ 1 càc d'extrait de vanille ???? Saison idéale pour réaliser cette recette : Juin - Septembre (saison des courgettes) ???? MATÉRIEL : ∙ Four préchauffé à 180°C ∙ 2 casserol