Je vous retrouve pour une recette qui a fait fureur sur les réseaux sociaux récemment : le Dutch Baby Pancake, un pancake géant ultra fluffy ???? Je vous montre aussi comment faire un caramel beurre salé maison, à verser sur le pancake avec des pommes bien croquantes, pour un côté encore plus gourmand ???????? Mais vous pouvez mettre absolument tout ce que vous voulez dessus : la base reste la même ! Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ???? PÉRIODE IDÉALE POUR RÉALISER CETTE RECETTE : Octobre - Avril (saison des pommes) ___________ ✨ INGRÉDIENTS : La pâte : - 240 ml de lait - 2 càs de sucre - 3 oeufs - 120 g de farine - Une pincée de sel - Une pincée de noix de muscade Le topping : - 40 g de beurre salé - 50 g de sucre - 100 ml de crème liquide - 3 pommes rouges ???? MATÉRIEL : - Four préchauffé à 220°C - P