Je vous retrouve pour une recette de lasagnes végétariennes aux légumes rôtis et à la mozzarella ultra fondante, hyper faciles et rapides à faire ???? Car oui, même sans viande, on peut faire des lasagnes aussi gourmandes et réconfortantes que la version classique, et régaler toute la famille ???? Mais bien sûr, libre à vous d'en ajouter si vous le souhaitez ;) Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ???? PÉRIODE IDÉALE POUR RÉALISER CETTE RECETTE : Juin - Septembre (si vous préparez les lasagnes à d'autres périodes, il est préférable d'utiliser des légumes surgelés, car récoltés en pleine saison) ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 2-3 personnes) : - 1 courgette - 1 aubergine - 1/2 piment rouge - 1 gousse d’ail - 3 càc d’épices italiennes (basilic, origan et thym) - 1 oignon - 500 g de cubes de tomates - 250 g de pas