Je vous retrouve avec ma version du plat incontournable de l'hiver : la tartiflette avec des pommes de terres fondantes et du reblochon bien coulant ???????? Cette version est végétarienne, mais pour une version classique, il vous suffit simplement de rajouter des lardons :) Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ???? PÉRIODE IDÉALE POUR RÉALISER CETTE RECETTE : Mai - Février (saison des pommes de terre) ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 2-3 personnes) : - 500 g de pommes de terres cuites à l'eau - 250 ml de crème fraîche - 1/2 reblochon - 1 oignon jaune - 50 ml de vin blanc - Huile d'olive - Une gousse d'ail - Persil haché - Sel - Poivre - Noix de muscade ???? MATÉRIEL : - Four préchauffé à 200°C - Poêle - Plat à gratin (ou ramequins pour des portions individuelles. Les miens viennent d'ici : http://www.manfroyel