眾多參賽者接受面試賽考核，爭奪十二個入圍名額。 女師傅以中式煮法、西式擺盤，呈獻創意菜式。斑球、魚粒、炸骨組成「一魚三食」好滋味；鱸魚、蝦膠、杏片「三合一」帶來多重口感；腐乳汁配羊肉又能否突圍？ 比賽隨時發生突發事，有人因慢煮棒失靈，陣腳大亂！煮食網紅本想以刺身上碟，卻見赤蝦開始變黑，怎樣臨場變陣？有參賽者更令保哥流淚兼流汗！ 十二強陣容蓄勢待發，Ricky、保哥輪流揀選隊員，還故意搶走對方心儀目標？
兩隊參賽者輪流單對單PK，敗方即時出局！第一場比拼以嘉賓評判宋芝齡的私伙雪櫃為題，要參賽者從韓式食材及剩菜中發揮「煮」意。 性格派強哥下廚期間投訴主持美儀騷擾，連隊長保哥也不理睬？時間緊迫下，他出「一分鐘皇牌」請保哥幫手包雲吞，不料保哥竟沒包過…… Ricky派女將詠儀應戰，她將黃花魚變壽司；人蔘、鮑魚配蒸蛋等，奉上「釜尚三影」。 比賽背後有段小插曲，原來勝方在限時揀食材環節曾獲對手禮讓，給予重選機會！
經典煲仔菜可怎樣注入創新滋味，打動嘉賓龔嘉欣、常駐評判黃永幟、余健志？對陣前，保哥帶煮將阿昌覓食啟發靈感，Ricky隊的Alan則有專業團隊支援，同樣信心十足。 阿昌以手製蝦膠、老虎蝦乾釀入滑雞，奉上「子母蝦滑雞煲仔飯」，但何以將米量減半？時間尚餘十分鐘，他還未煲飯，卻保持一貫淡定？ 「當火焰紅蝦遇上冰鎮千絲」，顛覆大家對煲仔飯的認知。Alan用西班牙紅蝦熬湯煮飯，配上蜜瓜、苦瓜等冷絲，締造冰火口感！
二百蚊預算，怎樣煮出精緻頭盤、主菜與甜品？ 菲菲主打不時不食，「海鮮雜炊」集海中蝦、花蛤等鮮味精華，配以茭白筍兩吃作首尾呼應。Ricky再三提醒菲菲要認真試味，為何卻甚勞氣？ Carlina巧手呈現「五味人生」，還用苦瓜做甜品？她為馬頭魚起肉時用錯方法，令眾人好緊張，話口未完果然出事……「隊長幫手」時間寶貴，她請保哥隔渣，認真大材小用！ 經過黎諾懿等評判品評後，勝出隊員雖可晉級，卻深深自責不在狀態……
保哥隊的Stanley、Ricky隊的Anson分別擅長中、西菜，這次煮場交鋒，盼以「一雞三味」衝擊肥媽、幟哥、Jacky三大評判的味蕾！ Stanley將雞三珍釀入「染紅」的南沙蓮藕；用雞肉、冬瓜粒巧製「白玉葡萄」，再以意大利飯煮法炮製糯米雞。Anson則奉上雞冠、雞腎配沙津；雞清湯搭滑燉蛋，西式焗雞腿卻拌入櫻花蝦、蝦醬，效果如何？ 兩人的創意料理內外兼備，看來哪一方能夠突出雞的主題，會是出線關鍵！
香辣料理不能一味靠辣，要將不同辣椒與香料融合，才可展現味道層次。 嘉星奉保哥之命出戰，引領無辣不歡的嘉賓何雁詩暢遊「辣椒樂園」。炭燒擂椒皮蛋、泡椒蝦丸配油浸銀鱈魚、青花椒奶凍盡展功架，可惜最終超時完成，要被扣分！ Steven採用至少四種辣椒調製「脆椒豚肉蝦球配香辣紅油炸薯片」，下廚過程卻略顯忙亂。焦急之下，他未有依循隊長Ricky的方法，單憑感覺即炸薯片，可會失手？ 綜觀雙方均有失分位，今場勝負難料！
要將罐頭食材改頭換面，注入新驚喜，實在有難度。保哥隊的Ken、Ricky隊的Kyle先抽選兩組罐頭，再巧手煮出宴客佳餚！ Ken要於限時內完成康堤芝士卷配甜酸番茄醬、鯪魚日本米紫菜天婦羅、午餐肉桃駁梨青瓜卷等料理，已經夠緊迫，期間還遇上溫度計失靈，點算好？ 除了奉上炭燒沙甸魚春卷、鹹牛肉焗飯之外，做甜品出身的Kyle更即場製作南北杏黃桃雪糕，令「平民」評判張振朗忍不住要搶先試味，並笑稱要畀「夠薑分」！
六強煮將躋身第二回合「隊長挑戰賽」，角逐兩個決賽名額！ 命運弄人下，菲菲偏偏抽中師父Ricky，這場師徒大戰以「港式情懷菜」作較量。 炸沙翁製作費時，菲菲用皇牌邀保哥幫手，怎料被師父出招叫停，兩師徒都無情講？她將辣酒煮海鮮包裝成西式下午茶上碟，賣相夠精緻，味道又怎樣？ 甫聞Ricky會帶來大菜蛋、碗仔翅，嘉賓黃智賢滿心期待，笑言立即加分！Ricky忙着完成焗豬扒飯，卻仍擔心菲菲的進度，更替她請援兵……
「學院派」大師兄Alan如願向師弟保哥下戰書，二人狹路相逢，誓要煮出感動媽媽的味道！梁芷珮擔任嘉賓評判，一起見證這場同門爭霸。 Alan的蹄香夾心咕嚕肉包含甜酸苦辣，體現「媽媽的辛勤」。花膠粥加入黃油雞湯殊不簡單；另有「秘密武器」冰碟作擺盤，保哥怎樣接招？ 越式蒸腸粉、海鮮酸辣湯滿載着保哥與母親的相處點滴，希望藉着兩道家鄉菜觸動大家。保哥自製小工具在鍋上蒸腸粉，拉粉皮時卻頻頻失手，唯有兵行險着……
生力軍嘉星越級挑戰Ricky，兩位西廚以「中菜西做」的方式作比拼。 Ricky預告會炮製酥皮楊枝甘露，何以不被幟哥看好？為了解開對陳皮鴨腿湯飯的心結，Ricky無懼扣分，拿出「秘密武器」…… 一道螢光魷魚涼拌青瓜，嘉星加入混合中西元素的「陳醋珠珠」。另再拌勻帶子、蛋白、牛油，蒸出香滑豆腐的口感。 嘉賓張曦雯對各款創新料理甚感滿意，幟哥卻挑剔菜式名稱。新穎的食材配搭，還是煮得貼題，能夠贏得評判們的歡心？
慶祝紀念日怎可缺少一頓豐富佳餚，西廚Anson向Ricky挑機，以愛心餐一較高下。 Anson主打海鮮料理，以心型啫喱配帶子他他、蘆筍湯配蟹肉、炒龍蝦配香草薯蓉牛油汁，奉上滿滿的心思與「煮」意！ 着重玩得開心的Ricky卻慢條斯理地斟酒，Hea住製作慢煮鵝肝多士、海鹽朱古力士多啤梨、「快速版」蟹肉海膽意式燴飯，以貫徹「求其」主題？成品還被嘉賓周汶錡笑稱是「分手餐」！ 總結環節，有評判竟打出破天荒的低分？
想煮出令學生期待的開心飯盒，不單要夠美味、夠吸睛，也講求均衡營養。今集請來十歲「小廚神」Zoey擔任嘉賓評判，品評詠儀與保哥的廚藝。 詠儀巧製造型可愛的「動物飯盒」，熊寶寶雙色飯糰、豚肉蔬菜卷、車厘茄三文魚沙律、雞仔酥和紅豆酥盒，創意與賣相兼備。 保哥注重選料與味道，但要趕及限時內完成三文魚菠菜羹、薑黃鴨仔飯糰等五款料理，忙到「爆汗」！煎蜜糖雞翼時，保哥還被詠儀「停止一分鐘」，無奈地看着雞翼變燶……
精緻又美味的吞嚥餐，能讓有需要人士重拾進食的樂趣。面對強敵Ken的豪華「法宴」，Ricky竟出奇招以平實菜單應戰…… Ken用廣島蠔製作軟餐，先要去除裙邊與帶子；嘉賓安德尊對此做法存疑，反被美儀質疑？芝士釀松葉蟹鉗還原食物的原貌，以「寶盒」上菜更令人眼前一亮！ Ricky開口得罪美儀，令保哥慘變夾心人！雖然午餐肉有違吞嚥餐的「有營」宗旨，但與豆腐配搭得宜。「全球最好飲的粟米湯」為評判們帶來怎樣的感覺？
中廚Alan與西廚Ken上演終極煮戰，爭奪金獎寶座！前者得工作夥伴及參賽隊友力撐，士氣高昂；後者獲美國星級名廚拍片支持，還有家人現場打氣，信心大增！ 首回合，兩強於限時九十秒內煮出雞蛋新滋味，勝方即可獲十分。Alan以「香蔥滑芙蓉」展現對火候的掌控；Ken則用「醉蛋燒」突顯味道的融合，誰人能夠擊中評判蔣怡、幟哥和Jacky的口味，先拔頭籌？ 第二回合緊接展開，兩人恰巧地要藉海鮮料理，向兩位隊長致敬……
西廚Ken上集於雞蛋熱身賽力壓中廚Alan，穩袋十分。第二回合，Alan以「香煎琵琶蝦伴地芝八寶餃」，迎擊Ken施展的「法術三度半」。 Alan巧妙加入西式技法，將冬瓜盅變成「粉紅仙氣餃」，既清新又消暑。香煎琵琶蝦配濃郁蟹粉，鮮味加倍昇華！ Ken為龍蝦啫喱球注入番茄凍湯、熱湯，變奏出不同滋味。龍蝦汁雪耳、韭菜田雞肉、藍莓芝士「願望瓶」等料理，驚喜不斷！ 兩位煮將完美展現對烹飪的極致追求，終極冠軍誰屬？