「學院派」大師兄Alan如願向師弟保哥下戰書，二人狹路相逢，誓要煮出感動媽媽的味道！梁芷珮擔任嘉賓評判，一起見證這場同門爭霸。 Alan的蹄香夾心咕嚕肉包含甜酸苦辣，體現「媽媽的辛勤」。花膠粥加入黃油雞湯殊不簡單；另有「秘密武器」冰碟作擺盤，保哥怎樣接招？ 越式蒸腸粉、海鮮酸辣湯滿載着保哥與母親的相處點滴，希望藉着兩道家鄉菜觸動大家。保哥自製小工具在鍋上蒸腸粉，拉粉皮時卻頻頻失手，唯有兵行險着……
