眾多參賽者接受面試賽考核，爭奪十二個入圍名額。 女師傅以中式煮法、西式擺盤，呈獻創意菜式。斑球、魚粒、炸骨組成「一魚三食」好滋味；鱸魚、蝦膠、杏片「三合一」帶來多重口感；腐乳汁配羊肉又能否突圍？ 比賽隨時發生突發事，有人因慢煮棒失靈，陣腳大亂！煮食網紅本想以刺身上碟，卻見赤蝦開始變黑，怎樣臨場變陣？有參賽者更令保哥流淚兼流汗！ 十二強陣容蓄勢待發，Ricky、保哥輪流揀選隊員，還故意搶走對方心儀目標？
