適逢佛誕，肥媽奉上新穎素食宴。 金針花又稱「忘憂草」，配合豆腐、大豆芽等煲成清甜素湯，還有助改善記憶力；用黑胡椒調味更可去除草青味。「芋頭魚配酸甜汁」加入澄麵可提升口感，但比例上有何要訣？ 市面上購買的牛油果一般較生，6號測試四種催熟牛油果的方法，成效如何？牛油果含豐富營養，肥媽用這種「超級食物」製成醬料，釀入墨西哥餅內，即可減低油膩感。 豆製素肉亦能做出免治豬肉的口感，阿媽教煮簡易菜式「南瓜素肉飯」。
