Stéphane essaie de démystifier l'univers du bio. Le nutritionniste Bernard Lavallée répond à la question : « Manger bio, est-ce meilleur pour la santé? ». En cuisine, Loounie prépare une plaque pommes, courges au « bacon » de tempeh. Au lieu de mettre les pelures de pommes au compost, Florence-Léa Siry nous donne plein d'idées aussi surprenantes que délicieuses! Stéphane cuisine du pain grillé à la tomate et plein de bonnes choses ainsi qu'une salade repas au saumon mi-cuit et sa variante végane.
Stéphane tente de se reconnecter avec le cycle des récoltes et des saisons. Les maraîchères Annie-Claude Lauzon et Justine Chouinard nous parlent des légumes sur le marché à l'automne. Loounie présente plusieurs outils pour savoir quels sont les produits de saison. Le chef Simon Deslauriers cuisine avec Stéphane un flétan rôti dans un bouillon de miso québécois et légumes de saison. Stéphane cuisine une croustade aux pommes et sa croûte d'épices et mélasse ainsi qu'un chili de carottes « sin carne » .
Stéphane essaie de s'y retrouver parmi les différentes sortes de poulet à l'épicerie. Florence-Léa Siry donne des trucs pour cuisiner un poulet entier sans gaspillage. Au menu : salades de choux colorées et cari au lait de coco et tofu ou poulet.
Cette semaine, Stéphane explore son frigo! Florence-Léa Siry se donne le défi de cuisiner à partir de trois aliments qui traînent dans à peu près tous les réfrigérateurs. Le résultat des petits gâteaux salés vide-frigo est tout aussi étonnant que savoureux. Le nutritionniste Bernard Lavallée nous explique comment optimiser son utilisation pour mieux conserver sa nourriture. Loounie nous présente les aliments essentiels de son frigo pour cuisiner végétalien. En cuisine, Stéphane prépare un décadent sandwich croque-frigo et cuisine des boulettes de dinde festives, recette parfaite pour l'Action de grâce! Allez, tous à vos frigos!
Stéphane apprivoise les légumineuses. Bernard et Loounie présentent leurs légumineuses coups de cœur. Au menu : des linguines, fèves de lima sauce rosée. Stéphane cuisine une recette de bhajis et un bouilli d'automne à la mijoteuse. À vos lentilles!
Stéphane se demande comment réduire au maximum le gaspillage dans sa cuisine. Pour l'aider, Florence-Léa Siry présente ses outils essentiels anti-gaspillage, et Bernard nous explique comment s'y retrouver avec les dates de péremption. Loounie prépare une okonomiyaki, une crêpe japonaise aux légumes. Stéphane cuisine des canederli vide-frigo ainsi que des rouleaux de printemps d'automne. Plein de bonnes recettes pour cuisiner nos légumes fatigués!
Stéphane cuisine en mode express! Bernard parle de boîtes de prêt-à-cuisiner et Florence-Léa récupère ses citrouilles d'Halloween. Au menu, un gâteau citrouille-chocolat minute, une ratatouille express ainsi qu'un porc au caramel et cinq-épices.
Stéphane veut manger local! Bernard suggère des produits d'ici pour les condiments. Justine et Annie-Claude donnent des trucs de conservation pour manger local en hiver. Au menu, un sarrasin sauté, un croustillant d'automne et des poireaux à la vinaigrette.
Stéphane veut consommer du poisson de façon responsable. Bernard parle des types de saumon et Florence-Léa de choix de poissons en conserve. Au menu, des rillettes de truite, des filets de morue panés ainsi qu'un turbot sur un riz à l'indienne.
Stéphane veut manger maison. Bernard parle des aliments ultra-transformés. Annie-Claude et Justine cultivent des micropousses à la maison. Au menu, des boulettes véganes à la suédoise, un houmous maison et un poulet en crapaudine et salade César.
Stéphane redécouvre les légumes racines! Dany présente des variétés méconnues et Florence-Léa donne des trucs pour en consommer les fanes. Au menu, un pad thaï aux légumes racines, une soupe de betteraves et cheddar et une galette légumes et crevettes.
Stéphane s'interroge sur le soya. Bernard fait le point sur certains mythes sur le soya. On prépare une barre granola, des dumplings au tofu et des patates douces toutes garnies. Et Florence-Léa cuisine zéro gaspi avec les ingrédients des dumplings.
Stéphane explore la cuisine réconfortante! Avec Dany, on rend les lettres de noblesse à la pomme de terre et Florence-Léa partage ses astuces pour réussir ses potages. Au menu, un pain de demi-viande, un burrito déjeuner et un macaroni style faux-mage.
Stéphane veut manger santé! Bernard démystifie les diètes et discute avec Loounie de l'importance de la santé mentale pour une alimentation saine. En cuisine, on prépare une poutine végétalienne, un pouding au pain et une plaque de pizza familiale.
Stéphane mange à petit prix. Loounie donne des trucs pour bien manger avec un budget limité. Florence-Léa explore les œufs comme aliment pratique et économique. Au menu: salade de pois chiches, riz mexicain au porc et soupe ramen revisitée.
Stéphane explore les produits laitiers. Bernard répond à LA question : est-ce que le lait est essentiel à notre santé? Loounie propose des options véganes. Au menu, une salade d’agrumes et feta, un gratin d’aubergine et du poulet mariné au yogourt.
Stéphane s’intéresse aux protéines. Bernard fait la distinction entre les protéines animales et végétales. Loounie présente des plats festifs à manger avec les doigts. Au menu: sauce barbecue maison, tacos de poisson et burger végétalien.
Stéphane se questionne sur les céréales. Bernard explique ce qu’est un grain entier et donne des trucs pour choisir le meilleur pain. Au menu: orgetto crémeux au céleri-rave et aux pétoncles, bol de millet gourmand et maïs éclaté au sarrasin.
Stéphane mange exotique! Au menu: fondue au lait de coco épicé, ananas flambé et salade de papaye verte. Florence-Léa Siry revisite les restes de fondue en mode zéro gaspi. Bernard parle d’une source de protéines surprenante et exotique.
Stéphane explore l’univers de la fermentation avec le biologiste Sébastien Bureau. Loounie cuisine un délicieux bol d’inspiration bibimbap et le chef Simon prépare un velouté d’oignons à la bière. Stéphane cuisine un pain maison.
Florence-Léa Siry donne des trucs pour apprêter poissons et fruits de mer. Bernard Lavallée présente plusieurs espèces méconnues du fleuve Saint-Laurent. Au menu: moules crémeuses aux poireaux, spaghettis aux coquillages, vol-au-vent façon chaudrée
Stéphane mange avec les enfants. Loounie prépare des gnocchis de betterave et roquette. Florence-Léa Siry partage des idées zéro déchet. Au menu : empanadas et frites de légumes et trempettes.
Bernard Lavallée et Stéphane découvrent les variétés d’œufs. Plusieurs façons de remplacer les œufs dans la cuisine. Au menu : chakchouka, sauce hollandaise à la courge et au cari et une quiche végétalienne aux artichauts.
Stéphane discute des produits de l’érable. Comment réinventer les menus de cabanes à sucre, façon végé. Au menu : des côtelettes de porc, radicchio grillés à l’érable, gaufre et poêlée de champignons au beurre d’érable.
Stéphane apprend les rudiments d’une réception zéro déchet. Les collaborateurs discutent de la portée de l’émission. Au menu : bourguignon de betteraves, légumes façon tajine, agneau grillé et cocktail au sirop et sapin.
Stéphane se met au jardinage! Bernard explique comment faire des semis. Florence-Léa nous aide à conserver les fines herbes. Au menu, une salade grecque au féta de tofu, des légumes et poulet grillés à la coréenne ainsi qu'un gaspacho de melon.
Stéphane célèbre les abeilles. Avec Bernard et Loounie, il s'interroge sur les moyens de sauver les abeilles et la consommation du miel. Au menu, riz aux crevettes et au miel, croquettes de fromage au miel épicé et gâteau citronné miel et bleuets.
Stéphane organise ses menus pour la semaine. Bernard et Florence-Léa offrent des trucs pour gagner du temps et de l'argent, en donnant plus d'une vie à nos recettes. Au menu : couscous aux légumes sur une plaque, pâtes à la saucisse et omelette.
Stéphane veut manger plus vert! Bernard l'aide à mesurer l'empreinte environnementale des aliments. Florence-Léa lui apprend à consommer et à cuisiner le brocoli à 100 %. Au menu : cari vert, salade de brocoli et rochettes sauce chimichurri.
Stéphane tombe en amour avec les petits fruits! Bernard démystifie les superaliments. Murielle présente une variété de petits fruits cultivés ici. Tranches de chou-fleur et salsa de fraises, tartare de boeuf aux bleuets et blondie aux framboises.
Stéphane invite les crustacés dans son assiette. Bernard l'aide à mieux choisir les crevettes et Florence-Léa donne des idées pour revaloriser leurs carapaces. Croquettes de « sans crabe », riz festif style paëlla et sauce cocktail endiablée.
Bernard explique la mise en conserve sécuritaire. Florence-Léa présente des marinades de frigo zéro gaspi. En cuisine, poulet et chutney à l'indienne, bolognaise de légumes et salade de pommes de terre aux cornichons.
Stéphane mange des produits d'ici! Quelle tomate choisir pour la santé de la planète? Justine et Annie-Claude présentent des produits exotiques qu'elles cultivent. Soupe d'automne et végé-pâté, pâté chinois à la dinde et ketchup de canneberges.
Stéphane ose manger du gras! Bernard l'aide à démystifier les bons et les mauvais gras. Florence-Léa présente l'ABC d'une vinaigrette. Au menu : tofu frit et légumes sautés avec sauce aux arachides, beurre aux herbes et omble chevalier confit.
Stéphane explore le congélateur! Bernard fait l'ABC de la congélation. Florence-Léa donne une seconde vie aux emballages alimentaires. Burritos gourmands de Loounie, pâte à tarte à congeler de Stéphane et tarte salée aux petits pois de Simon.
Stéphane redécouvre les courges! Au menu : sandwich au fromage fondu, courgettes hasselback et courge délicata farcie. Justine et Annie-Claude présentent leurs variétés de courges préférées. Murielle explique la souveraineté alimentaire.
Stéphane a envie de manger cru! Bernard se demande si l'humain doit absolument cuire ses aliments. Justine et Annie-Claude présentent les laitues amères. Au menu : tartare de légumes, salade d'endives et poisson accompagné d'une sauce crue.
Stéphane explore les champignons. Bernard explique comment cultiver des champignons à la maison. Murielle parle de la forêt nourricière. Au menu : poulet crémeux aux champignons, shawarma de champignons, et champignons marinés style antipasto.
Stéphane cuisine comme au resto! Bernard répond à la question « frites ou salade au resto? ». Myriam, directrice culinaire, explique l'art de la présentation des plats. Au menu : tian de légumes, poitrine de canard et latte à la citrouille.
Stéphane et ses collaborateurs proposent une émission spéciale pour des Fêtes savoureuses et déculpabilisantes! Au menu: huîtres, risotto, accompagnement de carottes, tourte festive, baklawas, spritz d'hiver et surprises à offrir.
Stéphane explore les tendances culinaires. Bernard explique les origines et les conséquences des tendances. Florence-Léa décline les tartines à la mode zéro gaspi. Au menu: houmous de pois jaunes à l'orientale, tofu Buffalo épicé et smoothie vert.
Stéphane s'attaque aux lunchs! Bernard parle de l'importance de prendre une pause-dîner. Florence-Léa remplace les produits à usage unique des boîtes à lunch. Au menu: chili parfait pour thermos, wrap de laitue au tofu et tartinade de pois chiches.
Stéphane mange 100 % végé. Murielle se demande si devenir végétarien peut aider la planète. Bernard s'intéresse aux « viandes végétales ». Au menu : pot-au-feu tout légumes, fromage feta chaud aux raisins rôtis et boisson d'avoine à aromatiser.
On célèbre la cuisine d'antan. Florence-Léa présente des modèles d'affaires inspirés de nos grands-mères. Bernard s'intéresse aux produits avec la mention « ancien ». Au menu : étagé de cigares au chou, galette de sarrasin et biscuits aux épices.
Stéphane discute avec Bernard et Loounie des différences entre l'appétit et la faim. Pourquoi on ne donne pas les valeurs nutritionnelles des recettes à l'émission? Au menu : soupe-repas mexicaine, fondue au fromage et edamames assaisonnés.
On tombe dans les épices pour la Saint-Valentin! Bernard parle des mythes autour des épices. Florence-Léa donne ses trucs pour les conserver et les réutiliser. Au menu : mini-poivrons farcis à l'agneau, aubergines à la muhammara et riz mujaddara.
Stéphane demande à Bernard si on peut renforcer son système immunitaire pour affronter la saison froide. Loounie donne ses trucs pour une raclette végétale gourmande. Au menu : cannellonis au poulet, ragoût de lentilles au lait de coco et piperade
On s'imagine notre assiette dans le futur. Bernard se demande si les repas seront remplacés par des pilules. Murielle explique les effets à venir des changements climatiques. Au menu: tarte aux épluchures, truite cuite sous vide et sel aux algues.
Bernard se penche sur la culpabilité alimentaire et les permissions en vacances. Florence-Léa donne un deuxième souffle aux guimauves fatiguées. Au menu : crêpe soufflée pour le brunch, sloppy joe végé à la mijoteuse et truffes au chocolat.
Stéphane et Bernard discutent de ce que contient un panier d'épicerie varié et comment éviter les pièges à l'épicerie. Loounie présente des produits d'épicerie innovants. Au menu : macaroni tout garni, oeufs marinés, tofu barbecue et frites au four.
On découvre la cuisine boréale. Au menu: filet de porc sauce boréale, tarte poire et mélilot, et salade de carottes au poivre des dunes. Florence-Léa utilise le sapinage à toutes les sauces. Julie Aubé présente des produits du garde-manger boréal.
Bernard parle de l'effet du BBQ sur la santé. On découvre le melon de Montréal. Florence-Léa apprête les restes de babeurre. Arik offre des mélanges d'épices pour le BBQ. Au menu : Tacos de pois chiches, fromage grillé et scones aux bleuets.
Sandwich BLT végétalien, focaccia aux pissenlits, taboulé aux pêches et brochettes de porc. Rencontre avec la boulangère Mélissa Voghell. Visite chez les maraîchères à la Fermette afin de cueillir les meilleures tomates pour le sandwich de Loounie.
Stéphane reçoit la cheffe pâtissière Lindsay Brun. Florence-Léa donne des trucs pour cuisiner le maïs de A à Z. Bernard démystifie les OGM. Au menu : burgers et relish épicée de maïs, crousti-kale, et gâteau blanc aux fraises et au poivre.
Bernard Lavallée présente des astuces pour consommer local. On en apprend plus sur la culture de l'ail. On cuisine presque sans vaisselle. Au menu, gruau au four aux pommes, papillote de sébaste à la fleur d'ail et pâtes aux choux de Bruxelles.
Poulet au fenouil, crêpes à la vietnamienne au tofu et aux herbes. Les maraîchères offrent un bouquet de fines herbes à Stéphane. Florence-Léa improvise un pesto avec les herbes du jardin et Arik les fait sécher pour en profiter toute l'année.
Stéphane se demande si on peut mieux choisir sa viande. Loounie cuisine un pain de viande « pas de viande » . Julie Aubé explique comment conserver et cuisiner les poivrons. À l'ardoise : filet de porc et ses betteraves rôties et trempette de poivrons.
Stéphane et ses collaborateurs se demandent quoi, quand et pourquoi déjeuner. Arik nous fait découvrir le garam masala. En cuisine, courge tikka masala, pain naan et coupelles de jambon aux oeufs et poireaux, à déguster à toute heure de la journée.
On fait le plein de courgettes chez les maraîchères. Florence-Léa les apprête en mode zéro-gaspi. Au menu : soupe-repas au poulet, lentilles et citrouille, graines de citrouille à saveur de cornichons à l'aneth et courgettes farcies à la grecque.
Des classiques de casse-croûte revisités : hot-dogs végétaliens, nouilles udon au kimchi et pommes de terre ranch. Florence-Léa cuisine les surplus de pains à hot-dogs et Bernard parle de la tendance des eaux pétillantes.
Bernard explique le poids environnemental de la consommation de poisson. Florence-Léa donne des trucs pour apprivoiser le compost. Au menu : sauté de poulet sauce aux clémentines, salade niçoise aux crevettes nordiques et marinade de haricots.
Stéphane, Lindsay et Bernard discutent d'appropriation culturelle en cuisine. Lindsay offre sa recette de pikliz. Bernard raconte l'histoire de la gourgane et Oussama la cuisine. Loounie prépare un spaghetti de blé au pesto de brocoli.
On se questionne sur l'empreinte écologique du fromage. On cherche un remplaçant au riz. On découvre des aubergines de toutes les couleurs à la Fermette. Au menu : plaque de boulettes de dinde au miel, marinade d'aubergines et couscous perlé.
Bernard parle des fameuses listes de fruits et légumes à proscrire à cause des pesticides. À la Fermette, on tombe sous le charme de la bette à carde. Au menu : poulet à la caprese, garniture croquante salée et spanakopita aux verdures du jardin.
On se prépare pour les Fêtes avec des recettes simples, mais épatantes. On discute café avec Bernard. Au menu : chou romanesco de Loounie, osso buco de poulet d'Oussama, marmelade funky de Lindsay et jus de pomme fumant aux épices chaï d'Arik.
L'exotisme est au menu! Kaki en salade d'hiver, dattes dans une trempette chocolatée et nouilles soba à la truite. Stéphane demande à Bernard si on doit se sentir coupable de manger des produits importés quand on privilégie la culture locale.
Tian de légumes à l'estragon, brouillade de tofu aux herbes, rapinis et sauce crémeuse aux pommes de terre. Florence-Léa donne plusieurs vies aux restes de purée de pomme de terre. Bernard aborde l'écoblanchiment dans l'industrie alimentaire.
Stéphane récolte des betteraves. On les sert marinées pour accompagner un hachis parmentier et on les cuisine en tartinade. Oussama prépare des gnocchis aux champignons. Bernard dévoile quel est le meilleur sac d'épicerie pour la planète.
On déboulonne les mythes sur l'alcool. Stéphane confectionne ses propres craquelins au fromage. Au menu : chili végé avec la cheffe abénaquise Lysanne O'Bomsawin et sandwich au poulet banh mi, garni de sauce piquante maison d'Arik.
On découvre le luffa avec Florence-Léa. Bernard aiguille notre consommation de bouteilles de verre et explique la différence entre une patate et une pomme de terre. Au menu : risotto à l'avoine, beurre de courge et salade tiède de pommes de terre.
Bernard présente le chocolat « de la fève à la tablette » , Arik nous parle de vanille. Au menu : lasagnes roulées aux champignons de Simon, topinambours en robe de chambre de Stéphane et choux à la crème vanille et fruit de la passion de Lindsay.
Au menu : biscuits aux arachides et à la confiture, quartiers de chou caramélisés, gombo végétalien de Loounie avec les okras de l'horticulteur Hamidou Maïga. Vaisselle écolo avec Florence-Léa.
Bernard nous en apprend sur la culture du gingembre et sur le jardinage clandestin. Loounie donne ses trucs pour presser le tofu… en plus d'en cuisiner façon shish taouk! Au menu : pain aux courgettes et laitue iceberg toute garnie.
C'est la relâche, mais on ne prend pas de pause! Loounie cuisine une soupe aux pois, on prépare une banique, on jase de nutrition sportive. Le chien Léon est là, il ne cuisine pas, mais on cuisine pour lui avec Florence-Léa!
Dernière de la saison! Stéphane se met chic pour recevoir ses collaborateurs. On discute des stéréotypes autour du BBQ, on parle de jardinage bio. Au menu : bol de courge spaghetti, burger de tofu, coquilles farcies et gaffes de tournage!
L'équipe est de retour! On prépare un pique-nique qui fait changement des petits sandwichs parce qu'on va en cuisiner un GÉANT! On jase d'inflation alimentaire et on accueille un nouveau chef en cuisine.
Fruits et légumes à profusion au marché! Loounie propose un brocoli entier et Simon tombe dans les prunes, mariage idéal avec le poulet. Stéphane se demande s'il a besoin d'une friteuse à air. Il la teste avec des croquettes chou-fleur et fromage.
Oui c'est possible de manger nos verdures locales à longueur d'année! On jase des trésors du Saint-Laurent, dont la mactre de Stimpson. On cuisine une chaudrée de maïs qui goûte les vacances, un risotto de farro, et Florence-Léa concocte du miel d'épis!
On excite vos papilles! Avec Lindsay on cuisine un gâteau aux poires entières qui met l'eau à la bouche, et l'huile piquante et croquante de Loounie nous met le feu à la bouche. Stéphane prépare une salade qui est plus qu'une simple mise en bouche.
On cuisine l'aubergine de 1001 façons, et même brûlée! On donne des trucs pour conserver sa laitue trois semaines. Pascal le boucher nous présente l'échine de porc que Simon va griller, avec de l'amour et un peu beaucoup de beurre!
De belles inspirations pour des boîtes à lunch inspirantes. Bernard se penche sur le marketing autour des collations. Stéphane cuisine des rouleaux aux fruits, Loounie se lance dans les haricots et Oussama nous gâte avec des schnitzels.
Avant de ranger le BBQ, on profite de ses bons services en y cuisinant trois recettes et même un dessert. On est créatif avec le marc de café et on vous donne des trucs pour entretenir votre bonne vieille poêle en fonte.
L'Halloween approche. On cuisine des plats déguisés et on vous aide à démasquer les diètes. Au menu : pepperoni de betteraves, charcuterie de légumes, frites de pois chiches et pâtes au fruit du Jacquier.
On se réchauffe avec des plats d'antan revisités. On découvre l'aquafaba. On donne des trucs pour faire les dernières provisions de légumes locaux avant la fin de la saison et on les cuisine en version à décongeler pour les soirs pressés.
Stéphane reçoit pour le 5 à 7. Au menu, un fromage végétal maison et Loounie nous propose un dahl. On découvre les cidres québécois. Bernard nous raconte l'histoire des oignons et nous jase d'ail.
Une émission qui ne manque pas de découvertes et de piquant! On cuisine des taquitos, un mélange d'épices bien relevé et de la salade sans laitue. Puis, on se demande si les molécules de certains aliments nous jouent parfois des tours.
Les fêtes approchent à grands pas! Pour être prêt, on cuisine des recettes d'avance pour recevoir nos proches. On confectionne un calendrier de l'Avent zéro achat et zéro gaspi et on jase de la place de la gourmandise dans nos vies.
On commence l'année avec de la bienveillance pour soi-même et des recettes réconfortantes qui font du bien. On fait la paix avec le mot végane et on se régale de boulettes géantes, de sirop parfumé et de salade au tofu d'amour.
L'équipe vous invite à bruncher avec des muffins anglais maison, du tofu bénédictine et les meilleurs sandwichs déjeuner en ville! Préparez-vous un bon café.
Stéphane passe à l'épicerie en vrac et prend tout ce dont il a besoin pour cuisiner des galettes à l'avoine, du tempeh aux arachides et des pâtes au poireaux. Il parle de vrac avec Bernard et découvre des huiles produites au Québec.
Dans la cuisine de Moi j'mange, on se laisse charmer par les épices d'antan. Au menu : trucs de grand-mère surprenants, rôti de porc à la rhubarbe et cretons végétaliens maison.
Le poulet dans tous ses états! On le redécouvre, on revisite des classiques, que ce soit en bouillon réconfortant ou en hot chicken. On a même sorti les petits pois! Et Loounie cuisine la viande blanche des véganes, le pois chiche.
Pour la Saint-Valentin, Stéphane célèbre l'amour de la bouffe et se régale de tout ce qu'il aime! Des produits du Saint-Laurent, des champignons et même du safran, le tout accompagné d'une découverte, un bon verre de vin nature.
Le thé est en vedette aujourd'hui, qu'on l'aime chaud ou froid. Florence-Léa propose deux versions de tartes pour ne plus jamais perdre un fond de sac. On parle aussi de laits végétaux et de leur poids environnemental.
C'est la relâche, mais il faut manger quand même. On cuisine des plats qui plaisent aux ados... et aux plus vieux. On jase de TikTok avec Bernard Lavallée et on apprend à parler d'environnement aux enfants avec Florence-Léa Siry.
Tout était-il meilleur à l'époque? On cuisine des recettes inspirées des terroirs d'ici et d'ailleurs. On se régale avec une tartiflette locale et on s'imprègne de la culture de notre chef Julien Phavorachith, qui fait honneur à ses origines.
Lorsqu'on est seul, on a tendance à moins cuisiner pour soi, mais c'est maintenant chose du passé. On vous prouve qu'on peut cuisiner une soupe ou un mijoté même en solo. Santé!
On cuisine des sauces maison aux saveurs décapantes; tofu à la jerk et roulés de dinde BBQ. Bernard découvre un fruit rare, le paw-paw. On parle de pénuries d'aliments et on se questionne sur le meilleur contenant alimentaire pour l'environnement.
Des nachos cuits directement dans le feu, une truite entière façon camping, un plateau festif de brochettes de tempeh et les collaborateurs préparent une surprise pour la 100e émission. Vivement les beaux jours!
