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第3集 - 脆皮烤鴨

烤鴨店老闆柯鴻林經歷人生的高峰低谷,因遇上烤鴨而逆境再起。以獨門中藥炮製的烤鴨,經風乾碳烤,出爐皮脆肉嫩,配上自製餅皮、醬汁,連同火候十足的炒鴨架,令人垂涎!要做到鴨皮酥脆,有何秘訣? 鴻林年少家貧,賣炸雞賺得第一桶金,轉營大理石生意卻令他輸掉身家,窮得幾乎連幼子也養不活。夫婦倆幾經艱辛為烤鴨店打出一片天,兩名兒子在外打拚,卻願為身體漸衰的母親接手家族事業!鴻林經歷大半生,扛起整個家就是其人生哲學。

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  • Originally Aired December 7, 2018
  • Runtime 25 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created September 21, 2020 by
    Administrator admin
  • Modified September 21, 2020 by
    Administrator admin