老字號肉乾店位處新舊交融的台北迪化街，招牌杏仁肉紙薄如蟬翼、入口爽脆，是老闆江顯皎獨創的非一般口味。肉紙嚴選豬肉、杏仁等原材料，以百年肉桂、自釀醬汁醃製，再經薄切、烘烤而成，是顯皎苦心研發的成果。 顯皎原是家族布業傳人，何故自行創業？他和太太於四十多年前自小攤起家打響名號，卻因嘗試轉營而迫使夫妻分隔！顯皎低谷奮起，腦筋隨時代急轉，推出鯛魚肉紙、健康肉乾等新產品。他對品質與創新的堅持，還贏得口碑相傳。
