梁芷珮(Christy)一連十集玩轉世界第二大國家加拿大，而首站是來到卑詩省(British Columbia)的Whistler，參加Cheese Rolling Festival。Christy在試吃不同口味的芝士後，報名參加從斜坡衝下「追芝士」，怕跌倒而「龜速」前進的她，雖然成功沒有變成滾地葫蘆，但卻包尾收場。卑詩省有很多天然溫泉，有些要駕車數小時，甚至大半天才可到達。Christy選擇了在Lillooet的天然溫泉，從Pemberton駕車約需兩小時，可算是離溫哥華市中心最近。這個天然溫泉屬於其中一個印第安人部落，位置在一個古老森林內，利用喉管把天然泉水引進八個大水盆。溫泉旁有卑詩省其中一條最大的河流Lillooet River，遊客可在河邊附近紮營，享受大自然。跑過、泡過，Christy仍覺意猶未盡，於是前往距離溫哥華市中心約一個多小時車程的Chilliwack，跟世界級女車手Christy Williams Richards學習，試玩越野電單車。Christy自誇第一次「著到咁型」，但語音甫落，即掉下頭盔，到底她有勇氣挑戰泥地越野電單車障礙嗎？Granville Island是溫哥華其中一個著名旅遊點，Christy選擇出海，坐在「大浮床」上燒烤。她先前往售賣新鮮本地食材及各式熟食、生肉的Public Market入貨，然後到碼頭登船，在約兩個半小時的船程中，一邊欣賞景色，聽著鳥聲和海浪聲，一邊享用燒烤美食。
Squamish距離溫哥華市中心約1小時車程，是一個著名的爬山地方。梁芷珮(Christy)乘纜車登山，參與名為Via Ferrata的攀岩活動，參加者在教練陪同下，只需把身上兩個安全鎖扣在徑道的鋼索上，便可徒步登上800米高處，感受拾級而上所帶來的成功感，並欣賞大自然美景。在游泳池除了游泳，還可以玩水底曲棍球！這項運動於1954年在英國出現，1962年傳入加拿大，而且每兩年舉行一次水底曲棍球世界錦標賽，吸引19個國家參賽，但很多熱愛冰上曲棍球的加拿大人也未必認識。Christy先學習水中閉氣技巧，以延長在水裡的時間，增加觸球機會，之後她跟一班前輩比賽，卻發現他們體能極好，能夠如海豚般在水裡快速游動，不禁自愧不如。加拿大最近流行入住貨櫃度假屋，Christy就在網上預訂了一間。度假屋位於Kelowna，以黑白色為主調，放置在屋主的後花園，而且可住四人。屋內有一房一廁，裝修時尚光亮；以煮食爐把開放式廚房和客廳分隔，廁所有小型浴缸、洗衣機和乾衣機，睡房放有雙人床和大衣櫃；屋外有小後院，當中有草地、小餐枱和燒烤爐。雖然Christy在Squamish爬過山，卻感覺意猶未盡，於是決定挑戰高381呎，即約40樓高的全加拿大最高自由式飛索！其後，她走到附近另一山頭，再玩長約1800呎、速度60公里，為公園內最長及速度快一半的飛索，不用20秒，就由起點「飛」到終點。玩了一天，Christy感到肚餓，於是返回溫哥華downtown，光顧當地無人不知的日本街頭熱狗車。熱狗車在2005年由一對日本夫婦經營，到現在，連美國分店在內共有九檔。有多款味道選擇，與本地人平常吃的熱狗不同，難怪掀起「日本熱狗潮」，而Christy最愛就是Spicy Cheese Terimayo！
近年，世界各地有很多團體舉辦不同的跑步障礙賽，梁芷珮(Christy)挑戰自己，在Whistler氣溫只有7度的早上，參與女子泥漿賽跑慈善賽，呼籲關注女士乳癌。她跑了約8-11公里，征服爬鐵絲、背其他參賽者、爬木架、跳跳台等13個障礙，用了約2小時，終於完成賽事。溫哥華是個一年四季皆宜到訪旅遊的國家，冬天可以滑雪，夏天可以爬山。Christy前往距離溫哥華市中心約30-45分鐘車程的Lions Bay，沿火車軌步行探險。Lions Bay的懸崖區有數個不同高度的懸崖位，一般高約20-50呎，最高的有60呎，由於海水溫暖，因此吸引很多跳崖發燒友來玩。另外，Christy花約兩小時船程由溫哥華去到Qualicum Beach小島，參觀達50畝的古老森林，見識樹齡超過800歲的Douglas-fir樹及形形色色的樹木形態。森林內大部分樹木都超過400歲，曾有加拿大生物學家形容它是一個罕有的生態環境地，值得到此一遊，呼吸新鮮空氣。Christy親親大自然後，前往卑詩省第三大城市，充滿酒氣的Kelowna，到訪一間獲網民推介，有工場、酒吧及戶外座位的手工啤酒廠。啤酒廠得以出名，原因在於其酒吧的啤酒是經由管道直接從工場內的啤酒桶流出，客人因而能夠喝到最新鮮的啤酒。Christy順序淺酌Jane Doe Lager、Rye Not、Peach Please、Apple Cider的「Flights of four」後，決定把啤酒外帶，送給TVB！只要在啤酒罐上貼上名字，加入二氧化碳「打氣」，再注入自選的啤酒，最後用儀器密封，就可放在雪櫃保存約兩星期。
Grouse Mountain是熱門的滑雪勝地，距離溫哥華市中心約20分鐘車程，遊客要乘坐吊車才能登山。儘管夏天無雪可滑，但亦吸引很多人到來爬山、在餐廳用膳、探望黑熊等，而梁芷珮(Christy)此行則是要欣賞加拿大非常有名的伐木工人騷（Lumberjack Show）。每年5-10月，Grouse Mountain每天都會上演3場表演，場景是模仿1900年代伐木工人比試伐木，演員皆經過專業訓練，能輕鬆爬上60呎高的樹木。完騷之後，演員們讓Christy嘗試破木及鋸木，只見她用盡全力也幾乎動不了木頭分毫，可想而知這群「現代伐木工人」的威力！Christy聽聞Kelowna有全加拿大頭三位最美味的三文治店，決定前往一試！店子每天只營業4小時，約有20個座位，主要由一對夫婦主理。Christy點了逢星期三由廚師作主的「Whatever Wednesday」，得到一份有雞肉、煙肉、芝士、生菜等的Club House Sandwich；又點了味道清甜的Hamburger Soup，並獲店家送贈以薯蓉、牛肉碎和粟米製成的Shepherd’s Pie，從中吃出「家的味道」。溫哥華的著名旅遊勝地Whistler，不論冬夏都有很多玩意，例如冬天的滑雪斜道在夏天會變成沙路，舉行世界性的越野單車比賽，吸引不少專業單車手和單車迷到來參賽和觀戰，大部分比賽還是免費入場！此外，四周設有不同的攤位，讓遊客吃喝買玩或欣賞單車示範等。Kelowna有很多大大小小的釀酒廠，Christy特意到一間家庭式營運的小酒廠參觀。酒廠後園種植了有機葡萄，遊客可以免費隨意參觀葡萄園，再到小商舖免費試酒，即使要逐款試喝，店員也無任歡迎。Christy有幸在老闆的安排下，感受在大木桶踩葡萄的滋味，無奈天公不造美，突然下起雨來，令她只好躲進室內，嘗嘗酒廠出品的Rose-eh!及Hot Flash紅酒。
溫哥華2010年在Whistler舉辦冬季奧運會，時至今日，當年的冬季奧運場館已變成一個讓人練習及舉行小型比賽的地方。梁芷珮(Christy)報名試玩早於1924年冬季奧運會已有的比賽項目Bobsleigh，雪橇車的時速可高達146公里，遊客在完成挑戰後，可以購買影片作紀念，留住難得的經驗。玩過刺激的運動，Christy前往到訪Kelowna必去的精品酒莊餐廳，點了下酒菜Beef Carnitas Wonton及Mushrooms On Toast，配搭味道複雜而有茶味的Earl Pale Ale、麥味不重的Pamela Blonde Ale，以及味道較濃的Don’t Lose Your Dinosaurs IPA啤酒。餐廳沒有桌球、飛標等玩意，但有大受客人歡迎的意大利球戲(Bocce)，玩法是兩位或以上玩家分成紅綠兩隊，把自己的顏色球拋近白色球來取分，敗方會被罰喝酒。卑詩省Qualicum Beach的農夫市集The Old Country Market，因屋頂住了四隻山羊而成為當地名勝；市集售賣新鮮的本地食材和手工製品，當中的本地煙燻野生三文魚還非常有名。市集旁有餐廳和雪糕店，前者是島民愛來「開餐」的地方，以漢堡包及炸魚薯條最受歡迎；後者的雪糕新鮮足料，連意式雪糕及雪葩在內，共供應近百款口味。Christy身為潮人，參觀水族館的方式自然不比常人！她於入夜後從側門進入水族館上課，認識白鯨的構造及觸摸其顎骨標本，然後拿出睡袋，與兩條白鯨同眠！不過，看著可愛的白鯨在魚缸內游來游去，畫面卻美得叫她睡不著！翌日，Christy離開水族館，看到其他遊客在正門排隊等待入場，不禁為自己已在水族館玩了一夜而一臉得意，心情大好地返回住所梳洗化妝，準備向下一站行程進發。
溫哥華有很多山，一年四季也吸引很多爬山愛好者。梁芷珮(Christy)來到Squamish，決定要征服Chief山，而要走遍全部小徑到山頂，最少要三至六小時。隨著天色開始轉黑，Christy聽從教練建議，就地搭起帳篷過夜，天亮後重新上路，最後在三十米高的地方，以游繩方式下山。Christy前往在Qualicum Beach附近，用繩抓緊地下並吊在樹上的球形酒店，四周還有小湖和叢林，甚至有「熊出沒」。Christy在東主Tom Chudleigh的帶領下，先後參觀Melody Sphere及Eve Sphere，之後走進Tom的工作室，細看他花了約三年時間，即將完成的兩間球形酒店。Vancouver Island並沒有太多連鎖店，Christy駕車經過公路，光顧公路中心一間新開的小店。小店提供三文治、漢堡包、熱狗等小吃，價錢相宜，還有桌椅讓客人坐在森林前，看著公路品嚐輕食。卑詩省除了有很多紅酒莊、啤酒莊，原來還有烈酒廠！Christy來到溫哥華旅遊點Granville Island，走進一間有出產自家品牌氈酒和伏特加的酒吧。她試喝味道新鮮的Truth Vodka、存放酒桶只是一年的「BB Whisky」Railspur No.3 Spike、粉紅色氈酒Endeavour Pink，以及用自家品牌氈酒做的得獎名酒Manhattan。
梁芷珮(Christy)玩轉卑詩省後，轉往加拿大西面Alberta的首都Edmonton，這個加拿大頭五位最多人居住的城市有人口八十多萬，有石油首都之稱。Christy首先挑戰加拿大的最潮玩意──室內丟斧頭，在Edmonton第一間，亦是Alberta唯一一間以真木做目標的室內丟斧頭中心，跟教練學習基本及花式丟斧頭。其後，她駕車途經Calgary，光顧一間有牛仔風味，並有不少年長捧場客的餐廳，細味一份伴有薯菜、牛扒比她的臉還大的24安士「Calgary Cut」。不少人在溫哥華駕車到Calgary，都會在Banff停留，欣賞漂亮的山景，Christy則帶大家參觀有過百年歷史的印第安人手信店。店內主要售賣加拿大原住民的手工藝品及動物標本，其中一個熊標本更連瑪麗蓮夢露也特意來跟它合照；另外還收藏了傳說中的美人魚標本，人臉魚身的「美人魚」不但有牙、爪、毛，就連魚鱗、魚尾、魚鰭、魚骨也能清楚看見。Christy在網上找到一間鄰近Calgary市中心的「至潮度假屋」。約1400呎的單位可供八人入住，而且裝修型格，近似香港的工廠區工作室，有天窗及露台，光猛開揚。洗手間的地面以加拿大的一仙硬幣鋪成，客廳有大梳化，以活動桌子分隔出開放式廚房，屋子上層及其他位置都隱藏了床。淡季時，每晚屋租約110元加幣，屋主還細心地準備了兩輛單車，方便租客隨時前往附近的動物園或咖啡廳。電動單車(E-Bike)以電驅動，儘管不是全電動，所以也要「用力踩」，但總比踏普通單車輕鬆，Christy就以電動單車代步，遊覽Banff的美景。Banff的四周被漂亮的山巒包圍，就連加拿大的舊二十元紙幣也印上Banff的景觀；若不是在Banff長時間逗留，可選擇在單車徑踏約一小時，已可看到部分美景。Christy看到眼前如山水畫般的美好風光時，不禁提醒大家一同出力救救地球，保護環境！
Alberta有很多不同的農莊，梁芷珮(Christy)走進一個距離Edmonton市中心約一個半小時車程、為家庭式經營的農場，內有全世界其中一個面積最大、佔地十五畂的粟米園迷宮；遊客可以親親小動物，暢玩多個適合大人小童的設施和遊戲，例如射南瓜、敲大槌、跳彈床等。之後，Christy由溫哥華駕車約十小時到達Calgary，第一時間光顧一間人龍排到店外的「漢堡吧」！餐廳除了奶昔出名，採用本地食材炮製的漢堡包也是必吃之選！Christy在此品嚐了牛味濃郁的「Bison Bison」、內有太陽蛋的「Dude Ranch」，分別有雪糕三文治及棉花糖的奶昔「D Spot」和「Krusty 2.0」，大感滿足！另外，Banff有一間經營近四十年的甜品店，以加拿大的代表動物河狸(Beaver)做生招牌，連前美國總統奧巴馬到訪加拿大時也要光顧。Christy點了最能代表加拿大的楓葉糖漿口味醬料，大讚貌似河狸尾巴的冬甩麵包口感煙韌，份量足夠2-3人分享。距離Banff市中心約一小時車程，由Kelowna出發往東北方向行車，沿93公路會經過天然公眾溫泉Radium Hot Springs，水溫平均攝氏39度，很受駕駛長途車的旅客歡迎。而且價錢經濟，只需$7.30加幣便可面對優美景色，冬天更可在飄雪下泡溫泉，實為人生一大享受！在加拿大吃厭了牛肉和雞肉，想吃點另類的？Christy為大家介紹一間提供水牛肉、鯊魚肉、鱷魚肉、蛇肉的餐廳！餐廳開業於1967年，出名品嚐Fondue及熱石燒肉，很多遊客來到Banff，一定會來光顧；一個套餐平均$50加幣，在遊客區可算是實惠之選，所以經常大排長龍。位於Alberta市中心的火車餐廳，由一輛1950至1960年代的火車改裝而成，除了會在Calgary行走約一個多小時外，還有一個全程來回28英里，大概三小時的火車旅行團，可以欣賞Alberta的美景，還有餐飲及不同節目提供。此外，該處還有三間不同的火車旅館出租，裡面設備齊全，外面還有燒烤爐、玩具、遊樂設施等，適合一家大小宿營。
梁芷珮(Christy)來到Edmonton市中心，閒逛全北美最大，同時也是全世界第十大的商場。這個總面積達五百多萬呎的商場，除了有八百多間商店外，更有全北美最大的室內水上樂園及全世界最大的室內過山車。Christy在偌大的商場逛累了，決定到水上樂園旁邊的水療按摩店，一試沒有按摩師的「水按摩」！客人不用換衣服，只要躺進一部以水做主題的機器，即可享受到猶如給大瀑布打在身上的按摩服務。Christy在Edmonton玩樂一番後，於網上預訂了一輛RV以作休息。RV停泊在旅行車的營地，內外皆以木裝潢，更像一間房子多於汽車；車內有設備齊全的廚房及廁所，而爬上儲物櫃樓梯，則有一張可以看到樹景的雙人床，令人儼如住進樹屋一樣。之後，Christy轉往Yellowknife。由於基本上整個Yellowknife都可以看到極光，而晚上十時至早上十時更是極光出現的高峰時間，Christy在downtown租了一間有小露台的度假屋靜心等待，結果皇天不負有心人，終於在凌晨十二時多，親眼目睹極光的奇妙景象！在Yellowknife有很多小店，Christy參觀一間有售賣首飾等物品的手信店，細看平時在博物館才能看到的絕種長毛象象牙和樹化石，又跟隨導師學做印第安人的吉祥物Dream Catcher。其後，她光顧一間著名的小餐館，即使室外氣溫只有零下三十多度，店外依然大排長龍！餐館最有名的是炸魚薯條，炸魚以Yellowknife的代表魚種Whitefish蘸上混合數種啤酒的炸粉製成，而薯條則是原個馬鈴薯「即壓即炸」；此外，加入紅酒和啤酒炮製、味道濃郁的「水牛湯」（Buffalo Stew）也是推介之選。Christy一邊品嚐美食，一邊跟廚師聊天，配合極度友善的用餐環境，令她恍然明白何以餐館的消費不算便宜，卻依然能夠在開店約十分鐘已幾近爆滿的原因！
Yellowknife有一間鑽石工場，是遊客必到的旅遊點之一，世界各地很多珠寶店都在此取貨，聞說售價比外面便宜，而且每顆鑽石也有「出世紙」，讓人買得安心。工場內有一個小型博物館，有專人講解鑽石的由來，而售賣的鑽石都是人手打磨，師傅每天會在店內示範如何打磨鑽石，即使遊客也可試玩，梁芷珮(Christy)自然不會錯過機會，一嚐打磨鑽石的滋味。之後，她堅持要住得有特色，於是選擇「瞓水面」，坐船出海到可容納四人的水上屋過夜。水上屋以太陽能發電，在空曠的湖水上，住客坐在屋前的「小碼頭」，只要抬頭望天，隨時有機會看到漂亮的北極光。在Yellowknife只有一間啤酒廠，開業約兩年已大受居民和遊客歡迎。啤酒廠採用本地出產的啤酒材料和全世界最清澈的黃刀水製造啤酒，不加任何防腐劑，保證純天然、新鮮，而小型精品啤酒廠的其中一種啤酒，更贏得全加拿大最好喝啤酒的獎項。至於其他啤酒亦各有特色，名字也與Yellowknife有關，Christy到訪啤酒廠，一試Kick Sled、Honey Bucket等四種有名啤酒。冬天的Yellowknife，氣溫可低至零下三十多度，不少人為了找個舒適的地方看極光，會前往距離市中心約25分鐘車程的極光村。極光村是由一隊原住民於2000年開幕，因為鄰近空曠的郊區，有更大的機會看到極光，而且有餐廳、手信店及暖和的蒙古包帳篷，讓遊客不用捱冷等候極光出現。Christy分享到Yellowknife看極光的小貼士，最佳觀賞時間是冬天的8月中至9月底及11月中至4月中，而且最好逗留超過三天，以增加看到極光的機會。Yellowknife的Old Town面積不大，其中一間著名畫廊基本成了景點，吸引遊客到來拍照留念，裡面有很多本地設計師的畫作及本地手工製品，值得大家一遊。
