無激素鷓鴣可壯陽補腎，配合紅棗、淮山、杞子，可燉出清甜靚湯。燉湯時為何要將布墊於燉盅底？蝦乾有助消除時差造成的不適？「金瓜蝦子麵」配搭新穎，南瓜蓉更能提升鮮甜滋味。 「橙香蜜汁燴比目魚」採用鮮榨橙汁，既酸甜開胃，還有陣陣魚油香。紅茶具降血壓、降血脂功效，連同煙燻水倒入雞腔內，再用電飯煲焗「茶熏雞」。肥媽提醒煮好雞後用餘溫焗雞，更加入味！ 「6號教室」分享揀選甜蕉和奇異果的貼士；阿媽則會自製私房黑椒汁。
