肥媽在岸邊指揮6號登上小艇，隨漁民到塘中撈蝦，收穫甚豐。主持們把捕撈的南美白蝦帶回廚房，炮製「薯仔沙律」，還加入含有豐富膳食纖維的藜麥，增添口感。期間，阿6更自揭在法國吃海鮮的糗事。在家亦可炒出鮮香十足的「海膽炒飯」！阿媽教路要炒出粒粒分明的黃金炒飯，秘訣在事前準備功夫。她又利用真空密實袋慢煮牛仔架，令肉質保持粉紅嫩滑。阿媽還指導6號用電飯煲煮「紫薯糖水」，但她因何事突然大叫「唔好」及「救命」？
