I det første afsnit af Masterchef Jul skal deltagerne ud i et hæsblæsende kapløb, hvor det glæder om først at få lavet 10 perfekte æbleskiver. Der bliver kamp til stregen, og ikke alle deltager tager udfordringen med stiv arm. Efter et stressende og spændende kapløb mod hinanden bliver deltagerne præsenteret for Masterchef-julekalenderen og alle dens dejlige juleoverraskelser - og nu gælder det for deltagerne om at kunne tænke kreativt og have hukommelsen i orden.
Deltagerne kastes ud i en ægte juleklassiker:de skal lave deres fortolkning af æbleflæsk. Men presset stiger, da deltagerne finder ud af, at de ikke kun skal dyste mod hinanden, men også mod en stjernekok i disciplinen "Vælt kokken". I dagens anden konkurrence fyldes Masterchef-køkkenet af kødhakkere og svinetarm, når deltagerne skal lave medisterpølse fra bunden.
Deltagerne bliver i første udfordring kastet ud i en holdkonkurrence. Hvem kan lave flest pebernødder, inden tiden løber ud? Jonas Schmidt og Kirsten Siggaard kæmper mod Carla Mickelborg og Inez Galvianezm, og til deres store overraskelse er det faktisk ikke så nemt at lave pebernødder. Mens dommerne kasserer en masse pebernødder løbende, forsøger deltagerne at fylde vægtskålen, så hurtigt de kan. I anden konkurrence præsenterer dessertkokken Morten Heiberg en kage, som man spiser i Frankrig ved juletid - nemlig en Buche Noël! Deltagerne kæmper en kamp om at få lavet den træstammelignende kage. Undervejs må deltagerne både smide cremer, bunde og pynt ud, hvilket resulterer i at der serveres meget forskellige resultater for dommerne.
Dommer Jakob Mielcke henter sin hovedingrediens direkte fra juletræet. Temaet for hans ret er gran, og nu skal deltagerne forsøge at følge med, når det går løs i køkkenet med dommeren ved roret. Duften af jul spreder sig, men ikke alle har det lige hyggeligt. En deltager bliver så frustreret, at det går ud over en låge, mens de andre forsøger at følge Jakob Mielckes lynhurtige knivarbejde. Konkurrencen, der skal sende to af de tre deltagere videre til finaleugen i Masterchef Jul, er en hel særlig version af en snebold. Bolden er lavet af hvid chokolade, der skal støbes på indersiden af en ballon. Her kommer alle deltagerne til kort, mens ballonerne sprænger mellem hænderne på dem, og chokoladen flyder. Alligevel lykkes det dem at komme i mål, men for en af dem er snebolden den sidste ret, de får lov at servere for dommerne.
6 nye aspiranter bydes velkommen i MasterChef-køkkenet. De 6 deltagere er: Dennis Knudsen, Bettina Aller, Master Fatman, Sophie Fjellvang-Sølling, Martin Veltz og Anne Gadegaard. Deltagerne får fint besøg af MASH-ejer Francis Cardenau, som kaster deltagerne ud i en hæsblæsende stafet, hvor de skal dyste om, hvem der kan lave den bedste franske julemiddag. Dagens anden udfordring byder på nogle mildest talt utraditionelle paneringer, når der skal steges fiskefilet.
I ugens andet afsnit af MasterChef Jul lægger deltagerne ud med at få pulsen op i et kapløb. De skal nemlig kæmpe om først at få fyldt en 50 centimeter høj pind op til toppen med vaniljekranse. Og det er nemmere sagt end gjort, når hullet i midten af vaniljekransene skal passe til pindens tykkelse, og der samtidig står to strenge dommere, som først skal godkende kagerne. Senere på dagen bliver deltagerne kastet ud i en af julens helt klassiske serveringer; nemlig en glaseret skinke med sauce og tilbehør. Men dommerne vil have skinken tilberedt i grill i stedet for ovn, og så begynder panikken at stige i takt med varmen i grillen.
Dagens første udfordring omhandler Rudolf med den røde tud. Deltagerne skal nemlig lave en ret med rensdyr. Deres samarbejdsevner bliver virkelig sat på prøve, for de skal nemlig ud en i disciplin, som er en gammel MasterChef-kending: Kokken & Eleven! Martin Veltz dirigerer Bettina Aller i det ene køkken, mens Dennis Knudsen styrer slagets gang i Master Fatmans køkken. I dagens anden konkurrence skal deltagerne lave tre forskellige slags konfekt: én med spiritus, én med frugt og én, som indeholder en overraskelse. Deltagernes resultater modtages med blandede følelser hos dommerne, for det er ikke i alle tilfælde, at overraskelsen er en god én.
De tre resterende deltagere skal i dagens MasterChef kæmpe om to pladser i finaleugen. Først vækker det glæde hos deltagerne, da de præsenteres for en klassisk flæskesteg med rødkål. Men i stedet får de sig en overraskelse, da de ser, at de skal lave MasterChefs udgave med rødkålsskum og flæskesværs-sne! I jagten på finalepladserne bliver niveauet sat endnu højere op af dommerne til den sidste og afgørende konkurrence. Deltagerne bliver mødt af et hæsblæsende tempo, når de udfordres i "Kokkens efterfølger" med en af Danmarks bedste kokke.
Seks nye deltagere stilles i denne uge over for nye udfordringer i MasterChef Jul. I første konkurrence skal deltagerne lave den bedste tilberedning af en julefugl ? enten gås, and eller kalkun. Tre deltagere kæmper i den afgørende elimineringsrunde om overlevelse og skal lave noget så simpelt som klejner. Det viser sig dog, at det ikke er helt så nemt at lave den perfekte klejne. Til dommernes store forbløffelse leverer deltagerne i den grad forskellige resultater.
Det vækker blandede følelser hos de fem MasterChef-aspiranter, da det første, der møder dem i køkkenet, er en skov af grønkål. Der skal laves grønlangkål i den traditionelle sønderjyske version, men så præsenterer dommerne deltagerne for en overraskelse. I dagens anden udfordring mødes deltagerne af en hemmelig boks, som rummer en ingrediens, danskerne elsker at hade.
De første får er blevet skilt fra bukkene, når ugens fire resterende deltagere i MasterChef Jul møder ind til tredje dag i køkkenet. Og de får sig en gevaldig overraskelse fra starten, da de kommer ind til et komplet tomt køkken. I dag handler nemlig om maksimal udnyttelse af råvarer, og derfor har deltagerne intet at hente i spisekammeret. De skal i stedet en tur ud og købe ind, hvor de skal få et begrænset beløb til at strække sig over adskillige serveringer. Senere bliver to af deltagerne sendt ud i en direkte duel om overlevelse i MasterChef-køkkenet, hvor de på ganske kort tid skal servere den perfekte klatkage for dommerne.
I dag skal det afgøres hvilke to af de tre MasterChef-aspiranter, der går videre til finaleugen. I den første udfordring bliver deltagerne kastet ud i at lave julemad fra henholdsvis Frankrig, Spanien og Mexico.
MasterChef Jul er gået ind i sin afgørende fase, når finale-ugen i aften skydes i gang. De seks finalister, der skal konkurrere om det første MasterChef Jul-trofæ nogensinde, er Jonas Schmidt, Dennis Knudsen, Bettina Aller, Inez Gavilanez, Gertrud Højlund og Marie Frank.
De fem ugefinalister skal arbejde med temaet guld, røgelse og myrraskær. De skal prøve kræfter med Mielckes ret, hvor de blandt andet skal ryge kammusslinger på en trægrill.
Dagens tema er lillejuleaften, og deltagerne må helt selv vælge, hvad de vil servere og til hvem. Men spisekammeret holder julelukket, så der skal købes ind et andet sted. I to hold styrter de rundt i kaner for at købe hurtigst ind og vinde en fordel.
I aften afgøres det, hvem der skal blive den første vinder nogensinde af MasterChef Jul. Det sidste kapløb står mellem tre finalister, der alle som én kommer til at give alt, hvad de har i sig, for at ende med trofæet.
De ni tilbageværende Masterchef Jul-aspiranter kastes ud i en vaskeægte samarbejdsklassiker, når de skal dyste i tre hold af tre i Kokken & Eleven.
Dagen står i sukkerets tegn, for der er søde sager på julemenuen. Masterchef Jul-aspiranterne får deres sag for, når de skal lave deres egen marcipan og prøve kræfter med Masterchefs marcipandessert, som både involverer nitrogen-is og temperering af chokolade.
De syv resterende deltagere får deres sag for i julekøkkenet, når dommerne i aften beder dem om at kombinere de klassiske juleingredienser æbler og flæsk til en ny, kreativ ret.
Masterchef Jul får besøg af mesterkokken Francis Cardenau, der bl.a. står bag restauranterne Le Sommelier og Mash. Han har en juleret med fra sit hjemland, Frankrig, der sætter deltagernes tekniske evner under pres.
Juletemaet bliver vendt på hovedet i dagens udgave af Masterchef. Dommer Jesper Koch har en særdeles svær opgave med, nemlig at lave en velsmagende juleret med kalkun og grønsager, hvor kun ganske små mængder fedtstof må bruges.
Det er dagen før finalen i Masterchef Jul, og kun fire deltagere står tilbage. De skal arbejde i par i en konkurrence, hvor det handler om at skabe to helt ens serveringer; problemet er bare, at parrene har en væg imellem sig, og ikke kan se hvad makkeren laver!
Det er juleaften i Masterchef-køkkenet, og dommerne har dækket op med det helt store julebord. De tre finalister skal lave den ultimative menu til juleaften, og der skal selvfølgelig både laves hovedret og dessert.
Julen står for døren i MasterChef-køkkenet! Det er første dag i MasterChef Jul, hvor 12 deltagere fra tidligere sæsoner kæmper om årets bedste julegave: Titlen som vinder af MasterChef Jul 2018.
Der er skruet helt op for julehyggen i MasterChef køkkenet. Dommerne har fundet en sød juleklassiker frem; nemlig æbleskiver.
"Masterchef Jul" slår dørene op til en ny sæson, hvor 12 tidligere deltagere skal kæmpe om årets bedste julegave – det eftertragtede Masterchef-juletrofæ. Og der lægges hårdt ud, når de 12 deltagere, fordelt på seks hold, skal kreere en hel julemiddag med glaseret skinke og grønlangkål til de skarpe Masterchef-dommere. Der er fuld gang i køkkenerne, for ingen vil lægge forklædet på førstedagen. I elimineringen skal deltagerne imponere med endnu en klassiker – æbleskiver! Og deltagerne skal have helt styr på de gammeldags æbleskivepander, hvis de vil sikre deres plads i konkurrencen.
Det er anden dag i julekøkkenet, og det betyder selvfølgelig også, at der er and på menuen. Jesper Koch er klar med masser af tips og tricks til soignering og stegning af andelever, når han holder Masterclass for deltagerne. Herefter skal deltagerne gøre Jesper Koch kunsten efter i en intens færdighedstest, hvor sekunder afgør, om din tilberedning er perfekt. I konkurrence to viser deltagerne tårnhøjt niveau, når de får frie rammer til at skabe en fantastisk servering med den udsøgte og populære juleand.
Tredje dag i "Masterchef Jul" byder på højt tempo i køkkenerne, når årets julerestaurant åbner for 24 spisende gæster. To hold af fem deltagere skal vælge en køkkenchef, som kan styre slagets gang, når der skal køres service og fremtrylles fantastisk julemad til gæsterne. Bølgerne går højt under service, for vinderholdet bliver fredet en hel dag i køkkenet, mens taberholdet skal møde hinanden i morgendagens eliminering.
I dag tager deltagerne mod varmere himmelstrøg, når de skal fejre jul på italiensk manér. Med et stort udvalg af lækre middelhavsråvarer skal juleaspiranterne i dagens første konkurrence kæmpe om at lave den bedste pastaret med skaldyr. Hvem formår at bringe Italien med ind i Masterchef-køkkenet, og hvem kører italiensk for begyndere og må dermed vinke farvel til konkurrencen?
Mesterkokken Francis Cardenau er gæstedommer i Masterchefs julekøkken, hvor de ni tilbageværende juleaspiranter bliver kastet ud i en stafet! Tre hold af tre deltagere skal skabe en fantastisk ret med temaet julegris, men holdkammeraterne må ikke opholde sig i køkkenet samtidig. I elimineringen bliver deltagerne udfordret med en klassisk juledessert.
Kok og "flæskekonge" Umut Sakarya udfordrer deltagerne i det klassiske danske julekøkken. Fordelt på fire par skal juleaspiranterne lave flæskesteg, rødkål og kartofler til den store guldmedalje og forsøge at imponere Umut og dommerne. I dagens anden udfordring bliver der kamp til stregen, når to vinderpar skal findes. For hvem kan mestre den ultimative flæskestegssandwich med mayonnaise og brun sovs?
De fire deltagere, der tabte gårsdagens udfordring, skal i dag kæmpe for deres overlevelse i "Masterchef Jul". Per Thøstesen er gæstedommer, og dagens første udfordring er en intens én af slagsen. To og to skal deltagerne lave fuldstændig identiske juleserveringer, men helt uden at de kan se hinanden. Kommunikation er altafgørende, for at deltagerne når i mål med de to ens juleretter. Og hvis ikke det lykkes, venter en hæsblæsende duel i elimineringsrunden.
Konkurrencen spidser til, og de syv tilbageværende juleaspiranter skal imponere med en sød og sprød lækkerbisken, hvis de vil sikre sig en plads videre i konkurrencen. Jesper Vollmer er gæstedommer i dag, og dem, som ikke imponerer, står overfor en hemmelig boks i elimineringen, hvor endnu en juleaspirant skal forlade konkurrencen - lige på grænsen til finaleugen.
Det er finaleuge, og det lægger ekstra pres på de seks tilbageværende juleaspiranter. Dagens tema er adventshygge, og i første udfordring skal deltagerne fremtrylle en velsmagende og smuk servering – med gran! Elimineringen byder på en klassisk julegodte og fuld koncentration i køkkenerne.
Det er anden dag i finaleugen, og deltagerne får mulighed for at tænke kreativt, når de skal lave tarteletter med valgfrit fyld. Og det er om at imponere dommerne, for de tre deltagere, som ikke får lagt nok julekærlighed i deres tarteletter, skal ud i en vanskelig elimineringsrunde. Jakob Mielcke skruer op for sværhedsgraden med en sprød juleklassiker, og herefter skal deltagerne gøre ham kunsten efter!
Det er dagen før finalen, og programmet får fint besøg af køkkenchef Andreas Bagh fra Michelin-restauranten Marchal på Hotel D’angleterre. Andreas Bagh har taget udfordringer med, som tager udgangspunkt i restaurantens menukort i december anno 2019. Deltagerne skal tænke innovativt med Andreas’ grøntsagsbaserede julemad, for hvis ikke, venter en Kokkens Efterfølger i et helt nyt bud på den klassiske risalamande.
Det er finaledag og nytårsaften i "Masterchef Jul". De tre dygtige finalister har hver især forberedt en fantastisk nytårsmenu, som skal sikre dem det eftertragtede juletrofæ. Der bliver lagt et blændende niveau for dagen, og deltagerne sætter barren højt for at imponere dommerne, for alle går efter førstepladsen. Men i sidste ende kan der kun være én vinder.
Julen står for døren, og det kan mærkes i MasterChef-køkkenet, hvor Jakob Mielcke i denne uge byder 6 kampklare MasterChef-veteraner velkommen. Per Thøstesen er gæst til middag med and og æbleflæsk.
Det er anden dag i julekøkkenet, og dommer Jakob Mielcke har inviteret flæskekongen Umut Sakarya på besøg. I elimineringsrunden skal deltagere skal servere klassiske panerede rødspætter.
Det er sidste dag i denne indledende juleuge, og Jakob Mielcke skal sammen med dagens gæstedommer, Mette Dahlgaard, finde de tre aspiranter, der kan fortsætte til julens semifinaleuge.
Seks nye Masterchef-veteraner bliver modtaget af dommer Thomas Castberg og dagens gæstedommer Jesper Vollmer, som straks bringer deltagerne i julestemning, når de afslører dagens tema – Peters Jul.
Det er blevet dag to i den anden indledende juleuge. Thomas Castberg skal stå for dagens juleløjer sammen med en gammel kending: Thomas Herman – der er kendt som en hård og kontant herre.
Det er jul og 18 seje tidligere Masterchef-aspiranter er tilbage. I dag begynder 9 af dem deres indledende uge og de bliver kastet ud i en gammel klassiker i nye klæder.
En ny indledende uge er startet og endnu 9 tilbagevendende deltagere er klar i køkkenet. Men julehyggen bliver hurtigt forvandlet til julestress, da deltagerne bliver kastet ud i en gammel klassiker i nye klæder.
Halvdelen af semifinalisterne er samlet og Kamilla Seidler gæster Masterchefkøkkenet. Hun har taget nogle af sine yndlingsingredienser med: Pistacienødder og kirsebæreddike.
Der er igen fint besøg i Masterchefkøkkenet. Yves Le Lay kaster de hårdtarbejdende deltagere ud i at arbejde med gråand og rodfrugter. Presset er tårnhøjt, når deltagerne kæmper om pladserne videre.
Hvem siger at julen skal være ren and, gås og flæskesteg? Det gør Mette Dahlgaard i hvert fald ikke. Grøntsagernes mester vil bevise, at juletraditioner og vegetariske retter sagtens kan gå hånd i hånd.
Efter en masse vidunderlige julebesøg, er det nu endelig blevet de faste dommeres egen tur til at bringe deres traditioner ind i Masterchefkøkkenet.
Vi er nået til finaleugen og trofæet er pludselig virkelig tæt på. Dagen står i julemindernes tegn, og deltagernes familie er derfor budt ind i for at bidrage til deltagernes selvvalgte minderetter.
Bonjour, mes amis. Der er fornemt besøg fra den dygtige og skarpe Francis Cardenau, så det fine og svære søde, franske julekøkken kommer i spil med den udfordrende opgave: “Paris-Brest”.
Det er sidste dag inden finalen i Masterchef Jul 2022. De fire deltagere skal her kastes ud i en af Masterchefs helt store klassikere – Kitchen Divided.
Året går på hæld, og de finalisterne skal afholde et brag af en nytårsfest. Hele tre gange skal de i ilden, da der både skal serveres appetizers til dronningens nytårstale, soufflé samt hovedret.
