Det er dagen før finalen, og programmet får fint besøg af køkkenchef Andreas Bagh fra Michelin-restauranten Marchal på Hotel D’angleterre. Andreas Bagh har taget udfordringer med, som tager udgangspunkt i restaurantens menukort i december anno 2019. Deltagerne skal tænke innovativt med Andreas’ grøntsagsbaserede julemad, for hvis ikke, venter en Kokkens Efterfølger i et helt nyt bud på den klassiske risalamande.