Råvarernes kvalitet er altafgørende, når man laver mad. Det gælder også lam. Jamie tilbereder lammekebab og en lækker langtidsstegt og saftig lammebov med hvidløg og rosmarin af Daphnes medbragte lam.
Im tiefen Winter bietet Jamies Garten nur noch einige Kräuter, die den Frost überlebt haben. Doch die sind wichtig für die Zubereitung von Lammbraten und von herrlich frischem Lamm-Kebab.
Jamie discusses lamb with a local sheep farmer, the proper herbs for the protein with his gardener, and prepares lamb dishes that will make you rethink how often you include it in your menu.
Jamie comienza haciendo KEBABS DE CORDERO A LA PARRILLA, después, hace un INCREÍBLE ASADO DE CORDERO
