In der elften Folge weiht Jamie Comedystar Johnny Vegas in das Flambieren perfekter Steaks und die Geheimnisse ultimativer, handgemachter Kalbfleisch-Cannelloni ein. DIY-König Jimmy greift derweil einem Hobby-Bierbrauer mit einer eigens konstruierten Bierpumpe unter die Arme. Als Mission der Woche machen die beiden „Ritter des guten Essen“ darauf aufmerksam, dass meistens die besten Teile vom Lachs ahnungslos im Müll verschwinden.
Jamie och Jimmy får besök av komikern Johnny Vegas. På menyn står flamberad stek, kött cannelloni och Jimmy bygger sin egen ölpump.