Pollan looks to the kitchens of India for a lesson in the value of pot cooking and examines the consequences of eating highly processed food.
Pollan tutustuu Intian keittiössä ruoanlaittoastioiden merkitykseen ja pohtii, miten prosessoitu ruoka vaikuttaa meihin.
Michael Pollan e la cucina indiana: una lezione sul valore della cottura in pentola e un'analisi delle conseguenze di un'alimentazione a base di cibi altamente lavorati.
Pollan se tourne vers les cuisines de l'Inde pour une leçon sur les bienfaits de la cuisson au chaudron, puis il examine les effets des aliments hautement transformés.
