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第5集 - 工廈一站式辦年貨 鼎爺三菇爆炒雞柳

工廠大廈包羅萬有,是「一站式」辦年貨不錯之地。主持登上觀塘區一棟工廈,被香味吸引到日本豚肉餃子店。餃子的形狀有如金元寶,北方人眼中有招財進寶的意頭,還有「更歲交子」之意。身為北方人的小姜要買些回家賀年,坤哥想分一杯羹卻遭拒!食過藏有金幣的幸運餃子,寓意來年財運亨通,誰這麼Lucky? 工廈有賀年菜懶人包,「食物懶人包達人」準備一頓豐富懶人包盛宴,包括鮑魚、花膠扒,無論賣相、味道都無絲毫「hea」感,可謂色香味美。達人還揭開熟成牛肉口感軟滑的原因。 賀年禮品添喜慶,可從包裝著手!外觀平平的酒瓶,「穿上」中式賀年衫,充滿賀年色彩;「心想事成米」同樣心意十足,「日本米達人」除推介一款特色樽裝米,樽上還可印上相片、祝福語,主持還收到驚喜專屬禮物!新年送「尿片蛋糕」夠特別,利用嬰兒用品如尿片、牙膠、口水肩等砌成蛋糕形狀,給有小孩的家庭送上窩心禮物。 小姜、糖妹、家燕姐受鼎爺所託,到海味街揀選靚花菇。「冬菇達人」先講解分辨天然、人工培植冬菇的方法,還透露烹調天白花菇、白花菇、茶花菇的最佳方法。家燕姐再預備冬菇、花菇、雞髀菇「三菇」,邀請愛吃菇菌類食物的傅嘉莉一同品嚐鼎爺炮製的惹味賀年菜。鼎爺只憑嘉莉「描述」的家鄉賀年食品,便猜到嘉莉故鄉之處?

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  • Originally Aired January 26, 2018
  • Network TVB Jade
  • Created January 28, 2020 by
    Administrator admin
  • Modified January 28, 2020 by
    Administrator admin