姜麗文、黃山怡(糖妹)、王梓軒蒐羅合心水「型男索女」、「有錢就是任性」等潮語利是封，為傳統增添玩味，潮人至愛。家燕姐特別製作「DIY利是封」盡顯心思。 水仙花、蘭花是熱門年花之選，主持到旺角花墟先Jam首賀年歌，再跟水仙達人Wing姐學揀水仙頭要訣。想有一盆形態美觀、熱烈綻放的水仙花，留意開花位置和水仙年期外，再看達人示範開水仙頭方法。主持又蒐羅貼地價蘭花，在花上掛上飾物，喜氣洋洋。他們還請來蔬果花達人Yumiki作指導，用麒麟果、新鮮雪耳、椰菜仔、石榴、沙律菜等，即製「皆大歡喜」賀年蔬果籃，睇得又食得。 傳統全盒放「八甜」，包括糖蓮子、糖蓮藕、糖椰絲、糖椰角、糖冬瓜、糖馬蹄、糖金筍、糖金桔，有何意頭？油麻地果欄鮮果包羅萬有，各國水果任君選擇。水果達人林小姐推介日本蘋果、智利金車釐子，送禮雍容又得體。主持傳授三大攻略，掌握果欄入貨好時機，購買又抵又正水果無難度！ 花膠是賀年菜常客，吳業坤(坤哥)、梓軒跟鼎爺學挑選靚花膠！印度、巴西、非洲均有出產花膠，還有用來放湯的鱔肚，售價由數百元到數千元不等。海味達人潘權輝指出優質「清水花膠」、劣質「花心魚肚」之特質，而花膠公、乸的口感有何分別？鼎爺用花膠扒、花膠筒、花菇、罐頭飽魚等名貴食材，炮製賀年菜「花團錦簇慶團圓」、「花開富貴喜迎春」，除一展刀功，還傳授烹調花菇的竅門。