牛頭角街市是全港首間多用途市政街市，店舖密集選擇多。街市的「慢駛電梯」方便長者，人情味滿載。「美麗」一探街市有何乾坤，吸引「麥老闆」來此取貨。 麥包透露選擇食材供應商，除了來貨、價錢必需穏定，最重要是貨源質素佳。他推薦一間本地豬肉檔，「包美麗」趁機探問店主彭生、彭太的經營心得。其後三人到菜檔，向老闆請教烹調「福建菜花」的方法。美儀首次見街市有售連莖的大蕉，邊食邊聽麥包細說「笨吖嗱典故」。 街市內有間五十三年茶莊，老闆波哥從前是消防員，現與妹妹接手父親的店舖。店內鎮店之寶是五十年普洱茶餅，價值不菲。他們一試蟲樹茶，瞭解其藥用價值，再聽波哥講解「溝」出色香味俱全靚茶的方法。 「美麗」到麥包的茶餐廳作客，兩位「幕後功臣」伍師傅、Lawrence講解檢收來貨之認真。麥老闆送上六餸一湯招待，餐廳追求材料新鮮，卻為何選用雪藏貨炮製「梅子蒸排骨」？ 醬園老闆Edwin帶「包美麗」，一睹醬料製作過程。麥包幫忙混和黃豆與麵粉時，卻錯手「攪亂檔」，嚇得落荒而逃！黃豆的發酵方法隨時代轉變，恆溫的發酵房卻成為「美麗」取暖之地？美儀得知無添加生曬麵豉只留給「熟人」，立刻向老闆「抄牌」；濃濃的蘇梅醬有望加入麥老闆的「取貨清單」。