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柴灣好人好事 為長者烹調愛心住家飯

今集《街市遊樂團》發掘柴灣好人好事!四位退休人士李庭重、楊瑞珍、黃素興、陳若君自告奮勇,義務到社區中心親手為長者煮住家飯。從買菜、洗切、烹調都親力親為、分工合作,務求給有需要的長者送上新鮮、健康的飯菜。 四位「美女廚神」分享「是日菜單」後,由「包美麗」充當助手,一起到柴灣街市買餸。他們需預備十多人份量的飯菜,選料過程絕不馬虎,先到魚檔買魚骨煲湯,老闆見他們熱心助長者,除了預留靚料,亦不介意「計平啲」。接著,他們到肉檔準備肉餅材料,始知其中一名義工是肉檔熟手!「美麗」親身體會「左一袋,右一袋」餸菜,吃力又不便,特意「離隊」為義工選購手拉車。 買完餸,把握兩個小時內準備十多人飯菜!廚房五臟俱全,義工忙而不亂,各就各位落手做菜。「包美麗」加餸,親手送上蝦仁炒蛋,亦到街市選購海味、毛巾、生果給長者。麥包、美儀幫忙用手推車,將愛心飯菜送到飯堂,再由飯堂義工分小碟。兩人與長者同枱食飯,暢快聊天,令「老友記」笑逐顏開。

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  • Originally Aired January 21, 2018
  • Created December 10, 2019 by
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  • Modified December 10, 2019 by
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