肥媽提到羊肉有滋陰、補腎的功效，是進補的上佳食材。「印度羊肉飯」用上的印度米澱粉含量較低，而且纖維豐富，適合減肥人士。阿媽另將芫荽頭、黑胡椒、魚露等加入免治羊肉中拌勻再做成串燒，菜式同樣充滿異國風味。「孜然羊架」需要先煎後焗，但醃製步驟才是重點，有何獨門秘方？三道羊菜式均香濃惹味，肥媽特意準備清甜解膩的「菠蘿椰花糖雪花冰」作甜品。她帶6號到果欄選購菠蘿，泰國、台灣與菲律賓的品種究竟有甚麼分別？
