今集肥媽來到灣仔鵝頸橋，當然不是為了「打小人」，而是走入鄰近的鵝頸橋街市「搵食」。這裡聚集了眾多回教徒，並專門售賣「回教肉」，所以一直有「香港小回教」之稱。「回教肉」顧名思義是回教徒食用的肉類，肉類事前需要經過念經超渡，加上有別於一般肉檔的屠宰方法，使肉質及肉味鮮而不膻，肥媽帶大家遊走鵝頸橋街市，揀選至靚「回教羊架」！想炮製惹味的印式羊架，又怎少得選購地道特色香料，肥媽專誠拜訪正宗印度人開設的香料店，挑選新鮮印度蔥頭、南瓜及秋葵。 身處街頭也可以炮製出六星級酒店菜式「印式煎羊架」及「香草烤羊架」？想令羊肉更易入味且更加鬆軟，烹調之前有甚麼準備功夫？烤、煎羊架後，又有甚麼重要秘訣能提昇羊肉鮮味？且看肥媽教路。「入屋搵食」，肥媽上門檢查家庭觀眾的雪櫃，選以大部份家庭必備的雪藏雞翼，運用不添油的方式炮製「豉油煎雞翼」。