Pour la première émission, Caroline Leclerc, l'animatrice, nous amène dans la microbrasserie Dieu du Ciel! située à Montréal. Vous allez connaître le brasseur, d'où vient-il, a-t-il d'autres passions? L'élaboration de sa bière, quels sont les secrets de ses recettes? Les ingrédients? Pourquoi? C'est aussi un rendez-vous gourmand avec Mario D'Eer, biérologue de renommée, qui commente et analyse les accords bières et mets et nous transmet son savoir sur la bière. Également, une première mondiale, vous sera dévoilée lors de cette émission!