土瓜灣雖然不如鄰近的九龍城遍佈著名食肆，區內卻不乏令人眼前一亮的精采美食，單是北帝街已有接近五十間不同種類食肆。兩位主持人小儀及金剛來到土瓜灣果然找出多款刁鑽美食，今次介紹的麵並不是一般的麵，飯也不是普通的飯，甚至連雞也不是平凡的雞，其中到底包含甚麼玄機？另外他們又到訪一家小食店，並發現菜心與飯糰原來也可變成美味的燒烤食品。 既然要吃得刁鑽，今次拜訪的食店當然也不能夠平凡。兩位識飲識食主持人來到一家新疆菜館品嚐多款香港少見的菜式，包括又好喝又好看的新疆手工藝茶、當地貴賓專享的清真手抓羊肉、牦牛肉鬆手抓卷、燒羊鞍、羊奶凍等道地食品。食店總廚桂哥更曾於新疆流浪訪尋風味秘笈，並且融會貫通自學成師，兩位「街坊廚神」於是向這位「新疆師」請教烹調「新疆哈密瓜牦牛柳」的秘技。期間小儀竟公然挑釁店主，而金剛聽過一句新疆話後忽然失常笑得面紅耳熱，另外「學廚PK賽」環節內更鬧出「造馬」疑雲……