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尖沙咀

尖沙咀區美食包羅萬有,小儀與金剛今次卻要帶觀眾深入橫街窄巷,來到極具韓國道地特色的金巴利街,盡掃各式韓國小食,韓國商店老闆還會即席教他們正宗韓文。此外兩位主持於附近發現馳名港九的雞蛋仔分店,於是決定親身品評該店雞蛋仔有否保持原有風味及水準。除了品嚐區內街坊小食外,兩位「街坊廚神」更到訪一間超過四十年歷史的粵菜館,向店內高廚拜師學藝,製作招牌菜式「干煸四季豆炒膏蟹」。今次比拼環節內他們將會遇到甚麼難題? 談及尖沙咀區內最具特色的美食街不能不提及金巴利街,有「韓國街」之稱的金巴利街到處都是各式各樣的韓國商店及韓國料理,小儀與金剛今次帶各位來到這條韓國街掃盡各式韓國道地小食。期間金剛竟然與同樣不擅粵語的韓國店主言談甚歡,小儀對此也感到嘖嘖稱奇。之後兩位主持又發現本港一個著名雞蛋仔店舖亦於附近開設分店,他們決定親身驗證該店能否保持原有風味及水準。 另一方面,尖沙咀遍佈最新落成的大型購物中心,不同類型新式食肆紛紛進駐此地。金剛與小儀卻選擇到訪一間超過四十年歷史的粵菜館,尋找店內隱世高廚拜師學藝。兩位「街坊廚神」品嚐過多款美味佳餚後,決定以「干煸四季豆炒膏蟹」作為今次「學廚PK賽」的比拼菜式。然而他們從切蟹開始已顯得雞手鴨腳,一眾試食街坊看來要做好心理準備,以防舌頭受罪。

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  • Originally Aired May 10, 2011
  • Runtime 30 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created June 10, 2011 by
    Administrator admin
  • Modified June 10, 2011 by
    Administrator admin