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深水埗

深水埗是全港人口最密集地區,價廉物美的食物更是該區特色之一。小儀與金剛今次闖進深水埗,從街坊口中打聽區內各種價廉物美的道地小吃。為了驗證多款食物是否物超所值,兩住主持分別以不同方式進行測試,其中包括即場解剖砵仔糕點算紅豆數量、自備特製器具測試腸粉爽滑程度。之後又見金剛站在椅上進食著名的特辣四川酸辣粉,原因何在? 平價美食於深水埗隨處可見,小儀與金剛卻未有因此滿足,並且在區內找來身兼「獎門人」好友、號稱「香味調配師」的高廚李振俊師傳,品嚐豉油皇鴨下巴、薑蔥鮑魚、用煉奶烹調的南乳吊燒鱔等佳餚。兩位主持更向食店李振俊師傳請教「香之魔法」,務求製作出色、香、味俱全的薑蔥鮑魚。這兩位廚房新丁到底會否將最貴食材變成最難吃菜式?敬請大家拭目以待。

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  • Originally Aired May 4, 2011
  • Runtime 30 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created June 10, 2011 by
    Administrator admin
  • Modified June 10, 2011 by
    Administrator admin