En France comme en Allemagne, les hippodromes attirent chaque année des millions de turfistes et de curieux. Discipline sportive populaire pour les uns, les courses hippiques sont pour d’autres synonymes de souffrance animale. Les chevaux sont-ils dans leur élément lorsqu’ils s’élancent au galop pour franchir la ligne d’arrivée ou les pousse-t-on au-delà de leurs limites physiques ?