Entre las islas de Ibiza y Formentera ha madurado un tesoro desde hace siglos: la sal. La excepcional pureza de estos cristales procede de las cristalinas aguas costeras, filtradas por una alfombra vegetal única en el mundo. Desde la antigüedad, la sal ha sido un bien indispensable que ha abierto el apetito, provocado guerras y conquistas, modelado paisajes y forjado el corazón de las personas del lugar.
(Disponible hasta el 29/08/2024)
Entre les îles espagnoles d’Ibiza et de Formentera s’est affiné un trésor vieux de vingt-cinq siècles : le sel. Des cristaux dont la pureté exceptionnelle vient des eaux côtières, claires et filtrées par un tapis végétal unique au monde. Depuis l’Antiquité, le sel est une denrée indispensable qui a aiguisé les convoitises, provoqué guerres et conquêtes, dessiné les paysages et façonné le cœur des habitants.
In den vergangenen 2500 Jahren ist zwischen den spanischen Inseln Ibiza und Formentera ein besonderer Schatz herangereift: Meersalz. Das Sal de Ibiza ist für seine außergewöhnliche Reinheit berühmt, was den klaren Küstengewässern zu verdanken ist, die durch eine weltweit einzigartige Vegetation gefiltert werden. Seit der Antike ist das Salz für die Menschen unverzichtbar, und sein strahlend weißes Erscheinungsbild hat viele Begehrlichkeiten geweckt. Um das „weiße Gold“ wurden Kriege und Eroberungsfeldzüge geführt, es hat aber auch Landschaften geformt und das Leben der hiesigen Bevölkerung geprägt.
