Die Gebirgsjagd ist für den Jäger das Heiligste und ein Gams-Abschuss gilt als der Schwierigste. Kein Wunder, dass sich die gehobene Gastronomie um das Top-Qualitäts-Fleisch reisst. Thomas Treitz und Karl Schmid sind im Revier bei Kochel am See regelmäßig unterwegs, um das Wild im Bayerischen Bergpanorama zu bejagen. (Text: Spiegel TV)