Die Jagd mit Greifvögeln wird auch Beizjagd genannt – eine besondere Jagdform, die der Mensch vor mehr als 3000 Jahren entwickelt hat. In der vierten Folge von HUNTSMAN sind wir hautnah mit dabei, wie die besonderen Tiere abgerichtet und trainiert werden, und so diese Kulturtechnik, die auch immaterielles UNESCO Welterbe ist, bis heute am Leben halten. (Text: Spiegel TV)