今回のテーマは、「枝豆」。 この時期の枝豆は、甘みもうまみもたっぷりで、まさに最高の味わいです。産地では、その旬の味を求めて、行列ができるほど! そんな激ウマ枝豆を、さらなる極上の味にすべく、ガッテンでは新たなワザを編み出しました! 以前、ガッテンで紹介した4%の食塩水でゆでる方法と食べ比べても、圧倒的においしいと大評判だった革命ワザや、普通の枝豆を2円で香り豊かな茶豆にするワザもご紹介します!