In the third episode of French Odyssey, Rick Stein journeyed along the Canal Latéral à la Garonne. From prunes to snails, he found plenty to eat along the way.
Rick bevindt zich nu op het Canal Lateral à la Garonne. Aan eten ook hier geen gebrek: het gaat van pruimen over slakken tot eend in rode wijn. Als visspecialist is Rick uiteraard te vinden voor een partijtje vissen naar de alose, een soort zoetwaterharing die hij later op de barbecue bereidt volgens een plaatselijk recept.
