De medewerkers ontmoeten elkaar in de cabins waar ze ook zullen verblijven tijdens hun werkweken in Oostende. Ze leren elkaar kennen en kunnen genieten van een vakantiesfeer. Dieter neemt hen mee naar de plek aan zee waar ze Restaurant Misverstand zullen openen. Hier kunnen ze voor één keer zelf de benen onder tafel schuiven en proeven van het menu dat gebaseerd is op hun lievelingsgerechten. Ze krijgen ook een miniopleiding horeca waarna ze zelf voor een keuken- of zaalfunctie kiezen.