We maken een adembenemende reis op de rivier de Spey in Schotland. De reis start in de Cairngorms, een indrukwekkende bergketen in de oostelijke Hooglanden van Schotland. Hier onderzoeken we met twee rivierbiologen de zalmpopulatie. Vervolgens kanoën we de rivier af langs het atmosferische Loch Insh, waar we zwemmers ontmoeten die het koude ochtendwater trotseren. Vervolgens reizen we door naar het Rothiemurchus-bos om te leren hoe de enorme dennen werden gekapt en stroomafwaarts werden getransporteerd met behulp van 4000 jaar oude boten. De reis eindigt in Spey Bay waar de rivier uitmondt in de Noordzee.
We reizen langs de langste rivier van Ierland, de Shannon. We ontdekken hoe Vikingen, monniken en koningen hun stempel hebben gedrukt op deze belangrijke waterweg. We reizen naar Lough Ree, waar een schipper ons meeneemt om de eeuwenoude schatten van Holy Island te bezichtigen. Vervolgens ontmoeten we een jonge binnenvaartliefhebber die de familietraditie van het restaureren van historische binnenvaartschepen voortzet. We eindigen onze reis op het Loop Head Peninsula, waar de Shannon uitmondt in de beukende golven van de Atlantische Oceaan.
We reizen langs de Niagara, de grensrivier tussen Canada en de Verenigde Staten. We bezoeken de wereldberoemde Niagara Falls, een unieke waterval die per jaar door meer dan twintig miljoen mensen wordt bezocht. Vervolgens komen we langs een adembenemende kloof die in de laatste ijstijd in de rotsen is uitgehouwen en waarbij we kolossale rotsformaties, een hypnotiserende natuurlijke draaikolk en enkele van de snelst bewegende stroomversnellingen ter wereld zien. In het laatste deel van de reis varen we langs enkele van de meest pittoreske dorpen van Noord-Amerika en proeven we de lokale delicatesse ijswijn.
We reizen langs het Duitse deel van de Moezel. Door de wijngaarden, de steile oevers en pittoreske dorpjes wordt de Moezel vaak beschouwd als de meest romantische rivier van Europa. De reis begint in Trier op een handelsschip zo lang als een voetbalveld. Vervolgens liften we mee op een replica van een Romeins wijnschip en bezoeken het beroemde middeleeuwse plein in Bernkastel-Kues. Via één van de tien sluizen van de rivier komen we aan bij de op één na hoogste brug van Duitsland. De laatste kilometers naar Koblenz worden afgelegd per speedboot en we eindigen de reis bij de plek waar de Moezel overgaat in de Rijn.
We reizen langs de Hudson, door de verbluffend mooie landschappen van de staat New York. We beginnen in de Adirondack Mountains, waar de beboste hellingen bedekt zijn met bomen die duizend schitterende kleuren hebben in de herfstzon. We varen langs verlaten mijnbouw- en houtkapsteden en de slagvelden van de Onafhankelijkheidsoorlog. We bezoeken een pittoreske vuurtoren, het landgoed van de voormalige president Roosevelt in Hyde Park en de beroemde militaire academie in West Point. Voor het laatste deel van de reis naar New York, stappen we aan boord van een gerestaureerd forenzenjacht uit 1920.
We maken een reis langs de Po. We beginnen de reis in Piacenza en reizen via de grootste sluis van Italië naar Cremon. Deze stad staat bekend om het bouwen van violen. We ontmoeten een meestervakman die handgemaakte snaarinstrumenten maakt voor 's werelds grootste muzikanten. Maar de Po staat ook bekend om het eten, zoals de ham die gerijpt wordt in vochtige kelders aan de rivier, de Arborio-rijst die wordt geïrrigeerd door zoetwaterkanalen en de roze oesters die worden gekweekt in de zoute lagune in de Delta. We eindigen de reis in Chioggia, de thuisbasis van één van de grootste vismarkten aan de Adriatische Zee.