Doch das ist nicht der einzige Grund, warum das Restaurant kurz vor dem Aus steht. Der Besitzer macht sich bei seinen Mitarbeitern und auch bei den Gästen alles andere als beliebt. Mit seiner arroganten und unfreundlichen Art hat er schon zahlreiche Mitarbeiter und vor allem auch Besucher vergrault. Da hilft es auch nicht, dass seine Frau immer wieder versucht zwischen den Fronten zu vermitteln. Sogar im Dorf wird schon schlecht über den "Weserlust"-Besitzer gesprochen. Hinzu kommt, dass die Küche völlig verdreckt und die Speisekarte viel zu umfangreich ist. Die beiden Köchinnen sind überfordert, vom Kochen verstehen sie nämlich leider auch nichts.
Jetzt ist Christian Rach gefragt. Schafft es der Restaurantexperte das Schmuckstück an der Weser wiederzubeleben? Keine einfache Aufgabe, denn der "Weserlust"-Chef ist alles andere als einsichtig.