洪永城、黃翠如再度起行,潮玩韓、日、星、滬旅遊熱點!第一站,兩人先到韓國體驗K-Pop文化!近年韓風大行其道,文化產業出口總值數以十億計,大家的智能電話、衣履飾品隨時也是韓國品牌,加上韓星湧現,騎馬歌舞深入民心,無孔不入的韓流,有如熱帶氣旋直逼香港文化力場。主持反客為主,首先來到首爾明星街,當地著名的製作及經理人公司雲集此地,韓星分分鐘失驚無神出現! 遊首爾,逛清潭洞是浮華旅程的指定動作,當地名店林立,韓國四大時裝品牌進駐其中,時尚概念店Corso Como經常與韓星聯袂出產限量製品,連紅星Psy的最新MV亦在這取景。主持就地取貨,件件商品都大有來頭!Feverish是韓國潮人無所不知的首飾店,設計師李欥貞在英國學成歸來,誇張大膽的猛獸飾品讓人拇指一豎,不過最令洪永城眼前一亮、目不轉睛的,原來是設計師的美貌…… 為了進一步了解K-Pop文化,洪永城偕翠如變身韓國明星。所謂萬事起「頭」難,炮製一個韓星髮型果然毫不簡單,兩位主持邀請曾替Kara、柳秀榮等韓國藝人設計髮型的李珠熙,將頭髮染個五顏六色,又請裴勇俊、金泰熙的御用化妝師權希宜大化韓妝,轉眼間經已韓味十足。星級形象指導金奉法向來幫Super Junior、權相佑構思造型,今次他為洪永城挑選妖味濃郁的短褲子、鬆高鞋,效果竟是出奇地香艷?節目完結前,還要留意二人用韓文精心演繹的微韓劇,賺人熱淚。
韓國音樂、服裝設計等能夠衝出亞洲,與他們重點培訓藝術及設計人才有關。洪永城、黃翠如從首爾大學生口中得知,他們的日常消遣離不開留連咖啡店、酒吧等地,當中必定別有洞天。 二人到訪位於弘益大學附近的The Designer Museum café aA ,貨倉式裝潢的建築物樓高四層,內裡擺放店主金明漢由世界各地搜購的名師家具,吸引藝術愛好者慕名而來,知名藝人Big Bang、JYJ等更會在家具上簽名「打咭」,當然聲價十倍! 大學區的另一個潮流是「一人理髮店」,顧客與髮型師單獨相處,對話絕對私密。在洪永城公器私用,預約髮型師吳尚潤理髮之同時,翠如卻驚悉髮型師外貌俊朗,猶如「男版小龍女」般不吃人間煙火,如狼似虎的她主動出擊,希望生擒風度翩翩的理髮師打道回港,最終能否「得米」? 韓國不少地道品牌質素相當有保證,兩位主持伺機前往專售賣本土品牌的衣物潮舖,研究韓國大學生的衣著品味有多前衛。 夜幕低垂,萬籟無聲,卻是大學生出動的好時機!大學的酒吧區日間是商店,入夜立即變成夜遊天堂,街頭表演、路邊小食吸引無數年青人聚首一堂,兩位勉強算得上年青的主持邊走邊食,一份「韓式炒年糕」何以令到洪永城汗流滿面?
首爾一直是韓國歷史重鎮,因此在街上不難發現該國的傳統風貌。洪永城、黃翠如前赴韓國最具歷史價值的酒店,店外的園丘壇為昔日祭祀之地,見證著韓國歷朝歷代的榮辱興衰。至於酒店餐廳同樣歲歷悠久,該店的殺手鐧是松木煙燻「韓牛」,肉味濃郁而充滿彈性。據稱不少企業大總裁經常到此進膳,卻不是單單因為食物令人回味無窮,到底有何用意? 首爾漢江有如維港,極受旅客歡迎。主持不甘平凡,於是首先前往酒店酒吧,坐在全韓國最長的酒吧枱上俯瞰江河,再到天台的戶外瑜伽場,一邊參加瑜伽班,一邊360度欣賞漢江景致。 浮華不一定是奢侈,地道的韓式燒烤就是最好例子,主持置身一間全年無休的舊式烤肉店,該店厲害之處,在當地三間電視台的劇集幾乎曾在舖內取景拍攝。兩位反斗星當食店是遊樂場之餘,也不忘介紹正宗燒五花腩食法。 洪永城和翠如以甘筍蛋糕、法式蛋餅作早餐,為最後一日韓國之旅揭開序幕,兩位還即席進行繪畫比賽,大家才發現洪永城的畫功「驚為天人」!說到藝術,韓國的陶瓷器皿富有民族色彩,兩位在古董食具器皿包圍下享用宮廷盛宴,十七道菜式魚貫而列,論餐廳的派頭與食物質素,已令他們忘記全程屈膝進食的苦惱。 韓國人習慣邊吃寺院菜邊談婚事。主持照辦煮碗,置身高級寺院菜館細味清淡,更無懼緋聞當眾談婚論嫁!
只要你有錢,在物質富裕的東京不愁找不到奢侈生活,然而,日本真正的浮華之處,在於當地人「小事認真做」的工作精神,因此當你發現一件小飾品包含萬千心思時,當下那種如獲至寶的感覺才見矜貴。 黃翠如、洪永城初抵東京,第一時間邀請網絡上紅到發紫的3D咖啡拉花師山本員輝,即席示範成名作立體花貓捕魚。你的樣子如何,你得到的拉花圖案也必如何,山本先生憑一雙技驚四座的巧手,拉出洪永城及翠如BB的肖像圖案,何其傳神! 精巧的甜品飾物同樣令人賞心悅目,增本麻美把甜品的外形製作到與店內飾物無異,主持雙手各執飾品與甜品,一時間竟難分真與假!憑着一份對皮鞋細節的追求與堅持,令山口千尋獲英國鞋靴協會授予專業大師的資格。洪永城隨山口老師學習一針一線縫合鞋底,當中所花的功夫與氣力實在難以想像。 翠如雖然不愛刻意打扮,不過講到珍珠,她便會兩眼發光。日本珍珠品牌的創辦人在百多年前,成功生產出世界上第一顆養殖珍珠,奠定日本珍珠在世界珠寶界的地位。翠如一邊示範配戴各款珠飾,再娓娓道出日本珍珠獨一無二之處。河豚體內藏有劇毒,因此品嚐河豚刺身其實是「美味險中求」。主持欣賞長田康廣分毫不差的精湛刀功,同時也挑戰膽量試食新鮮薄切海豚。
日本的小店開滿橫街窄巷,內裡卧虎藏龍,洪永城、黃翠如今集尋訪當地難得一見的秘密小店,發掘隱於街角的高人。一間位於酒店38樓的壽司餐廳,可以毫無遮掩欣賞東京晴空塔全景。而食店會以不時不用的食材,炮製傳統江戶前壽司,店主為了加強風味,還以具350年歷史的古柏木製作餐桌,一切看似如此美好,但原來全店竟然只得八個座位? 岡山縣長年陽光普照,適合各類染色植物生長,得天獨厚的氣候令當地生產的牛仔布享譽全球。主持踏進當地一間山系服裝店,琳瑯滿目的牛仔服飾叫他們欲罷不能。日本人連吃的亦要求有機栽種,位於惠比壽一間綠色咖啡小店,除了標明出產地叫人食得放心,所用之食材也非比尋常,翠如品嚐「特別推介」Acai莓汁,一杯貌似嘔吐物的飲料原來金玉其中! 任職天婦羅師傅長達53年的早乙女哲哉,是位名副其實的「天婦羅革命家」,據聞他能夠憑油炸聲辨別食物生熟,可見技藝已臻化境。主持拜訪這位一代宗師,試試大師級的作品,黃翠如品嚐「黃脆魚」,味道如何?全日本有1,300間酒廳,但只有其中一半會釀製古酒,而且產量極少,以罕見貴。主持光顧當地唯一的古酒吧,細味以低溫及常溫熟成的陳年佳釀。 想不費吹灰之力達到減肥消脂,除了倚靠多啦A夢的法寶之外,日本人亦發明一種酵素浴。據說只消浸15分鐘酵素浴,所消耗的卡路里竟等同做了兩個小時的運動,實是懶人福音。不過說了那麼久,終究大家只是想看翠如BB出浴吧!
新加坡在經濟、旅遊、城市規劃發展得井井有條,不少建築物除了是大師級傑作,亦講究環保、着重新舊共融,多元化的空間設計正是大城市不可或缺的優點。 洪永城、黃翠如抵達這個生機處處的都會,首先是感受當地的環保氣息。事先聲明,並非各位的電視螢幕出現問題,而是新加坡確實綠油一片,兩位登上當地最高的行人天橋,在離地36米的空中俯瞰城市內的蔥嶺樹海,蔚為奇觀。 用十億新元建造的濱海灣公園,栽種超過25萬棵珍貴植物,內裡還設有全球最大的室內人工瀑布、世界最巨型的無柱溫室,把地球最特別的奇花異卉廣集成苑。洪永城和翠如遊走園中的草地花圃,還光顧名副其實的「花園餐廳」,該店的行政總廚利用自家種植的香草做菜,主持一邊享受青菜與「黑」飯帶來的美味,一邊讚嘆陽光與空氣所給予的清新感覺。 說好是浮華之旅,為何兩位主持轉眼要住「劏房」?原來當地政府為保育原故,將舊建築內部翻新變成小旅館,十張「碌架床」併起便成一房,僅得幾呎的床位間隔怎樣做到麻雀雖小,五臟俱全? 除了政府,新加坡的商業機構也致力推動環保,新建成的Park Royal酒店以綠色概念設計,植物遍布酒店外牆和空中亭閣,當然少不了太陽能發電及雨水貯存裝置。主持大嘆酒店的露天泳池,同時各司其職,翠如負責展現泳姿,洪永城……負責曬肚腩。
旅行的步伐因人而異,有人喜歡漫步細賞,有人鍾情走馬看花。在面積比香港小的新加坡,兩種方法都可以找到樂趣。洪永城、黃翠如從世界首座雙螺旋橋Helix Bridge出發,發掘獅城好玩之處。 新加坡政府提倡環保,因此騎單車四處遊覽最切合當地文化,主持選單車也不忘浮華,在日本著名廠牌的亞洲代理店挑選簡約的Tokyobike,再腳踏「神駒」遊走滿布壁繪的Haji Lane,穿梭大街小巷感受地道鬧市氣息。 新加坡買車全球最貴,100個人裡面只得9位是車主,洪永城不單要成為其中一位,而且更要做九位裡面最豪那個!當然,最豪的車主是不需親自動手的,所以他邀請了專人駕駛價值港幣六百萬的林寶堅尼,在獅城公路風馳電掣,期間司機對洪永城施展「男人的浪漫」,究竟何事令主持感到興奮莫名? 不少人夢想成為小鳥,享受於天空自由傲翔的感覺。為了令各位夢想成真,兩位結伴一試全世界最大的室內模擬跳傘裝置,體會難得在無重狀態下飛行的滋味。在專業教練的指導下,主持四肢離地乘風起舞,大呼過癮! 做完連串運動,最好是飽吃一頓。一座前身是旅館的建築物,在新加坡重視保育的大前題下,被改建成為一站式娛樂場所。洪永城偕翠如包起其中一間私人影院看戲,發現戲院送上的美食原來是配合電影情節而設,娛樂場所的老闆何以有此獨特構思?
新加坡地方不大,美食的選擇亦不如香港豐富,但當地餐廳偏偏能以噱頭取勝。洪永城、黃翠如連日來縮食忍飢,就是為了今集能盡地一煲,有大食大! 其實大家有否懷疑過,兩位主持經常傳緋聞,完全是他們自招的?今次二人似乎嫌蠋光晚餐不夠浪漫,居然結伴登上來往聖淘沙的纜車,一邊身在半空飽覽醉人海景,一邊享用港幣過千元的四道菜晚餐!孤男寡女共處纜車九十分鐘……人有三急如何是好?且看這對螢幕情侶吃得有多浪漫。 聖淘沙有個全亞洲最大的水族館,館內飼養超過10萬條魚,餐館為方便遊客觀賞館內魚群,特別開設一間建在水族箱旁的餐廳,箱內的活魚與碟上的魚生只是一塊玻璃之隔。餐廳的菜單由世界級女名廚主理,用低溫炮製的海鮮佳餚保持食物原汁原味,不過翠如醉翁之意不在吃,看着魚兒優哉游哉暢泳已夠醉人。 吃法國菜給人高貴典雅的感覺,但法國農村菜卻不然,主持置身充滿歐洲風格的餐室中分享一系列平民美食,正當二人品嚐「紅酒燉牛肉」、「招牌燒雞」等美食之際,洪永城所犯何事,氣得翠如要狠狠揮拳擊打?來到最後,兩位參觀一間潮人精品酒店,酒店樓高4層共20間房,每層的設計凸顯不同風格,黑白的、粉紅色的、以森林為主題的房間,個性鮮明,每次打開房間的一剎那,都叫人萬分期待!
今時今日的上海車水馬龍,不少內地億萬富豪長居於此,因此論豪華、講享受也絕對不讓香港專美。洪永城、黃翠如踏足這個中國發展得最快、最繁榮的城市,一定要試一次做內地有錢人的滋味。 要知道一個城市有多繁華,參觀該地的高級酒店總能略知一二。上海最大最貴的總統套房面積足有八干五百平方呎,內裡無論主客房間、客飯廳、酒吧,甚至是室內外花園等也一應俱全!面積大當然不等於浮華,因為酒店另一浮華之處在於服務,調酒師、鋼琴師、管家、太極師……隨時在內候命為兩位主持效勞。 上海的服裝藝術遠近馳名,二人到訪專售頂級時裝的店舖,欣賞圖案秀麗之極、針織巧奪天工的旗袍服裝,翠如還試穿一件價值十萬元的高貴晚裝,最終她可會衝破慳妹性格,抱得靚裙歸?貪靚的兩位聽說上海的美容手藝出眾,專誠前往摩登美容館一看,竟然發現所謂出眾的手藝原來就是「古法挽面」,洪永城親試技師手藝,效果驚人! 做個有錢人,選擇到甚麼餐廳用膳至為關鍵,主持光顧一間最低消費為一萬港幣的酒店餐廳,絕對切合今集形象。餐館的招牌菜「黑菌煎牛排」、「香橙扒海鱸魚」味道豐富自然不在話下,星級廚師、特大廚房,加上戶外花園,只消一萬元消費便能招呼三五知己大搞派對,肯定值回票價。 人生得一高級時裝秀邀請咭,夫復何求?洪永城、翠如獲邀出席高級品牌的上海時裝秀,當然要盛裝赴會加入上流社會行列。第一次出席如此場合的洪永城,還發現場內果真星光熠熠,周潤發、鍾楚紅、權相佑、林志玲、黃曉明等同時列席,兩位能與巨星同坐簡直羨煞旁人。浮華浮到底,其實節目尾段的Roller Credit才最「架勢」!
上海發展速度驚人,新潮事物固然多的是,但講懷舊,三十年代的上海情懷依然韻味十足,令人再三迷戀。洪永城、黃翠如親臨如斯貴境,漫遊方法亦要顯得與別不同。他們坐上自法國引入的古老Side Car電單車,由老外司機導遊帶領,走過浦西、法租界等別具歷史背景的勝地尋跡,創意十足。 來到新興的「法租界」,原來真的有間專售正宗法式麵包的咖啡店,而且麵粉也全部由法國進口,兩位主持定睛一看,該店的招牌貨品竟然是「健康枕」?除了高級包店,一間平民食肆也吸引不少豪華名車泊滿店外,各地旅客山長水遠慕名而來,原來只為品嚐一籠「純蟹粉湯包」,連對蟹敏感的洪永城亦捨命一試,究竟這款美食魅力何在? 北京的「鳥巢」體育館設計匠心獨運,在上海,同樣有一棟與「鳥巢」齊名的酒店建築,其外觀的設計結合風水理念與大自然氣息,而大堂更擺放數之不盡的中式雕像及畫作,兩位遊走酒店一趟,猶如參加了一次藝術館導賞團! 藝術館酒店已夠新穎,博物館餐廳原來也大有來頭。這間充滿上海舊式亭園氣派的室外菜館,存放了價值超過三千萬人民幣的精緻古董,綠樹紅磚、石椅木桌,一番良辰美景令主持情不自禁翩翩起舞。上海人近年也興起健康飲食主義,洪永城與黃翠如置身甚有澳洲味道有機西餐廳,在雜貨攤不停指說生果肉食非常昂貴,事實到底有幾貴? 一連十集亞洲之旅,遊走完四個風格截然不同的城市,兩位旅遊達人再不認為浮華一定是窮奢極侈,在旅程終結前,他們對浮華又有何嶄新體會?