Константин Ивлев предоставить новым участникам «Молодых ножей» возможность проявить фантазию в приготовлении блюд кухонь Азии и Европы. Повара попробуют отгадать с закрытыми глазами блюдо и приготовить его, покажут свои навыки в стиле фьюжн и сделают коронное блюдо в виде ролла. Вместе с Константином попробует финальные блюда участников Анатолий Цой.