Участникам «Молодых ножей» предстоит угадать вслепую и повторить блюда – дагестанский хинкал, пхали, кутабы, кюфту-бозбаш, чихиртму и кучмачи. А также повара создадут шедевры в кавказском стиле из 3 простых продуктов и проявят новаторский взгляд на классические блюда. Вместе с Константином Ивлевым оценит результаты финального испытания шеф-повар Илья Захаров. Получится ли у поваров показать свой профессионализм, увидим в программе «Молодые ножи».