Chef-koks Stefan van Sprang, Jonathan Zandbergen en Freek van Noortwijk gaan in MasterChef Nederland samen op zoek naar de beste amateur-kok van ons land. Stefan, Jonathan en Freek zijn alle drie vertegenwoordigers van het beste wat de eigentijdse, Nederlandse keuken op dit moment te bieden heeft. Hun kennis en liefde voor koken zetten zij in bij het uitdagen en beoordelen van een groep van twintig zorgvuldig geselecteerde amateur-koks. Na een spannende kookcompetitie wint de allerbeste hobbykok de felbegeerde titel 'MasterChef Nederland 2018'! Deze aflevering speelt zich af in sterrenrestaurant The Jane in Antwerpen. De vier kandidaten worden door chef-kok en eigenaar Nick Bril uitgedaagd om een compleet nieuw driegangenmenu te bedenken, maken en uitserveren. Aan enthousiasme ontbreekt het de amateurkoks niet, maar kunnen zij de stress aan van het koken op sterrenniveau? Want acht kritische gasten gaan hun gerechten proeven en beoordelen.