Chef-koks Stefan van Sprang, Jonathan Zandbergen en Freek van Noortwijk gaan in MasterChef Nederland samen op zoek naar de beste amateur-kok van ons land. Stefan, Jonathan en Freek zijn alle drie vertegenwoordigers van het beste wat de eigentijdse, Nederlandse keuken op dit moment te bieden heeft. Hun kennis en liefde voor koken zetten zij in bij het uitdagen en beoordelen van een groep van twintig zorgvuldig geselecteerde amateur-koks. Na een spannende kookcompetitie wint de allerbeste hobbykok de felbegeerde titel 'MasterChef Nederland 2018'! Street- en luxury food: dat zijn de culinaire uitersten van deze aflevering. De 9 hobbychefs beginnen in de Amsterdamse Foodhallen, waar ze worden uitgedaagd door professionele koks van verschillende eetstandjes. Terug in de MasterChef-keuken moeten de kandidaten aan de slag met de meest kostbare ingrediënten. Wie van hen maakt het meeste indruk op Stefan, Jonathan en Freek? En welke amateur-kok moet de wedstrijd helaas verlaten?
