Det er kvartfinale i Masterchef, og deltagerne taber kæben, da dommer Thomas Herman præsenterer en af sine signaturretter: Brændende kærlighed i form af æbleskiver. Den udfordring sender han videre som overskrift på konkurrencen, hvor deltagerne på tomands-hold skal præsentere deres egen nyfortolkning af den danske klassiker. Som et tvist får holdkammeraterne ikke lov at arbejde samtidigt. Sebastian Aagaard-Williams, Le Gammeltoft, Søs Egelind og Charlotte Guldberg begynder i køkkenet, mens deres makkere kun kan følge med på en skærm. Charlotte Sachs Bostrup er stærkt utilfreds med Sebastians oplæg og vælger at starte helt forfra, da det bliver hendes tur ved komfuret.