Als Leo seiner kleinen Schwester Annie eine Hänsel-und-Gretel-Geschichte vorliest, bei der die Märchenfiguren eine Spur aus Noten legen, um den Rückweg wiederfinden zu können, wird eines unausweichlich: Die Einsteins müssen loszischen, um Hänsel und Gretel aus dem Lebkuchenhaus der Hexe zu befreien! Eigentlich müssen sie dabei nur der Musiknoten-Spur folgen, aber die Hexe versucht immer wieder, durch musikalische Zauberkunststücke das Team daran zu hindern, zum Lebkuchenhaus zu gelangen ...
Leo and Annie are reading a story about Hansel and Gretel. The two children are leaving a trail of musical notes to avoid getting lost. They find a gingerbread house and eat all the sweets, but they are unaware that the gingerbread house is owned by the witch and Hansel and Gretel are locked in. Now, it is up to the siblings to open the gingerbread house and rescue Hansel and Gretel before the witch strikes.