Pour cette neuvième semaine de compétition, le défi donné aux quatre candidats toujours dans la course est de mettre en valeur la viande de wapiti. Avec la longe de l'animal, ils doivent réaliser une entrée de tartare et un plat principal gastronomique. Et ce n'est pas tout puisque les juges leur demandent également de réaliser un bavarois aux fraises d'automne.
Pour cette neuvième semaine de compétition, le défi donné aux quatre candidats toujours dans la course est de mettre en valeur la viande de wapiti. Avec la longe de l'animal, ils doivent réaliser une entrée de tartare et un plat principal gastronomique. Et ce n'est pas tout puisque les juges leur demandent également de réaliser un bavarois aux fraises d'automne.
