À la suite d'une plainte concernant la cuisine de l'hôtel, Papa est mis au défi par M. Martin de préparer le prochain repas pour les pensionnaires. Chiche ! Papa relève le défi et embauche Nicolas, Alceste et Mamert comme commis. Quand un inspecteur du "Breton Gourmand" annonce son arrivée pour le prochain repas, M. Martin n'est pas rassuré de voir les enfants aux fourneaux et Papa enfermé dans le placard de la cuisine. Contre toute attente, la brigade des petits chefs semble se surpasser.