Every Court Lady and SaengGakSi, including Court Lady Jung, tries their very best to spare JangGeum’s life. Fortunately, JangGeum is released from NaeGumWi (the Royal Military Guard) but she is about to get forced to leave the palace. Owing to Court Lady Jung and Han’s efforts and sacrifices, JangGeum is sent to DaJaeHun (a place where medical plants are being cultivated). Jung, WoonBaek who is in charge of DaJaeHun tells JangGeum not to do anything. JangGeum starts working whereas everyone else in DaJaeHun gets drunk on a daily basis. Fascinated with the virtue and cultivation of Medical plants, JangGeum aims to accomplish BaekBon cultivation. Finally, JangGeum succeeds in cultivating BaekBon which convinces everyone in DaJaeHun to change their ways. However, BaekBon garden gets ruined one day due to the malicious plot of Choi Pang Sool. Jung, WoonBaek is taken to Royal Military Guard after he pulled up BaekBon seedlings and sold them to a seedling shop. Due to this incident, the palace finds out that JangGeum has succeeded in BaekBon cultivation and JangGeum returns to the Royal Kitchen as a reward.
宮中を抜け出した罪で捕らえられたチャングムは、チョン最高尚宮（チェゴサングン）とハン尚宮（サングン）がとりなしてくれたおかげでかろうじて宮中追放処分は免れたが、菜園へ送られることになった。菜園は罪人が送られるところで、女官にとっては見捨てられたも同然の場所。菜園に向かう途中、チャングムは過日傷の手当てをした武官ミン・ジョンホとすれ違う。彼はチャングムが手当てをしたときに落としていったものを大切に持っていた。一方、菜園では誰一人働いておらず、チャングムは責任者チョン・ウンベクから「何もしないことが仕事だ」と言い渡される。
정상궁을 비롯하여 모든 상궁들과 생각시들이 장금을 구명하기 위해 노력한다. 다행히 장금은 내금위에서는 풀려나지만 수랏간에서 궁 밖으로 쫓겨날 처지가 된다. 구사일생으로 정상궁과 한상궁의 노력과 희생으로 장금은 궁에서 쫓겨나는 대신 다재헌으로 보내진다.
다재헌 책임자인 정운백은 장금에게 아무것도 하지말고 그냥 지내라고 한다. 연일 군데군데서 술판이 벌어지고 정운벡은 항상 술에 취해 잠들어 있는 다재헌에서 장금은 막막함을 느끼지만 팔을 걷어붙이고 일을 시작한다. 약초의 효능과 재배에 관심을 가지며 특히 백본의 재배성공을 목표로 삼는다. 결국 백본 재배에 성공하고 이를 계기로 다재헌 식구들도 변하기 시작한다. 그런데 어느 날 재배에 성공한 백본밭이 크게 손상을 당하는 일이 생기는데 여기에는 최판술 상단의 큰 비리가 숨겨져 있다.
정운백은 백본의 종묘를 뽑아다 종묘상에 다 팔아버리고 의금부로 끌려간다. 이 일로 백본 재배가 성공했다는 사실이 궁에 알려지고 장금은 그 공을 인정받아 수랏간으로 돌아간다.
御膳廚房內人私藏春宮圖被搜出，提調尚宮帶她們找崔尚宮。替崔尚宮娘娘治病的大夫又被侍衛捉住，被帶往崔尚宮處對質，崔尚宮私下帶男人入宮之事被提調尚宮知道。崔尚宮託人找崔判述請他向吳兼護大人求情，反被吳責罵愚蠢。
崔尚宮被逼讓位，提調尚宮決定找來不問世事的鄭尚宮做御膳廚房最高尚宮，以為可以受她的控制，但鄭尚宮為人精明有主見，並沒有做她的傀儡。鄭尚宮第一次主理御膳，親力親為，中宗對她的廚藝讚賞不已。
鄭尚宮與一班宮女食飯，今英坐與眾尚宮同桌，鄭尚宮奇怪，崔尚宮解釋說是因為今英的味覺特別敏銳，鄭尚宮特意考她的食物加入了甚麼調味料，今英回答後，鄭尚宮再問眾人，長今說加了紅柿代替糖，鄭尚宮開心之餘，還勉勵眾人要努力學習，會將最高尚宮位置傳給有實力的人，並叫今英下次返回和宮女們一起坐。
長今搞亂廚房，被罰與小宮女們洗碗，聽到她們說公主連日沒有進食，崔尚宮和今英一起煮公主御膳。公主最終沒有吃下，並且暈倒。長今告訴今英在調味料內放木炭可除去怪味，今英決定告訴眾尚宮知道。
