Jamie elsker salat, og haven bugner af mange forskellige slags. En fuldstændig simpel grøn salat bliver til en himmerigsmundfuld med den rigtige dressing, og Jamie forklarer de basale principper for en dressing.
In den warmen Monaten geht der Trend immer mehr hin zu leichten Speisen wie Sommersalaten. In seinem Kräutergarten sammelt Jamie die frischen Zutaten für seine fantastischen Salate.
Nachdem er viel Wissenswertes über den Anbau von Salaten und frischen Kräutern erzählt hat, bereitet er einen "Grünen Salat mit einem perfekten Dressing" zu.
Als nächstes stehen "Bruschetta mit Tomate und Kräutern", sowie "Bresaola-Salat mit gegrilltem Pfirsich" auf dem Speiseplan. Den Abschluss bildet "Der beste Cäsar-Salat", nach einem speziellen Jamie Oliver-Rezept.
It’s summer and Jamie’s garden is producing row after row of gorgeous lettuce and salad leaves. Jamie starts with an explanation about the basic principles of dressings and makes a simple green salad. Herbs are a brilliant part of a salad or summer dish and Jamie makes a herb and tomato crostini. Brian and Jamie look at what can be grown in a small space – they’ve grown rocket in welly boots, mixed leaves in boxes and lettuce in old bathtubs. There’s no excuse for not growing some greenery - even if you only have a windowsill at your disposal, you’ll be inspired to have a go. Using a variety of leaves from the garden Jamie uses them to form the basis of a lovely roasted peach and bresaola salad with feta and a yoghurt dressing. The wood oven at Jamie’s Essex home looks like Tuscany on this beautiful summers day and the rustic Caesar salad Jamie makes in it is a perfect shared lunch.
Jamie comienza haciendo una ENSALADA VERDE BIEN ALIÑADA, sigue haciendo un TENTEMPIÉ DE HIERBAS Y TOMATE, luego Jamie hace ENSALADA DE MELOCOTONES ASADOS Y BRESAOLA y por último, LA MEJOR ENSALADA CÉSAR
